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Verordnung

RTCA 67.01.60:10: Nährwertetikett für El Salvador

RTCA 67.01.60:10, das salvadorianische Nährwertetikett nach RTCA 67.01.60:10, 9 verpflichtende Nährstoffe, je Portion im Verkaufszustand, Spanisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.

Reviewed against RTCA 67.01.60:10 · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
El Salvador (packaged food sold at retail)
Regulation
RTCA 67.01.60:10
Effective
1 January 2012
Official source
www.salud.gob.sv
Etikett für El Salvador erstellenZurück zu allen Formaten

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in El Salvador

Verpackte Lebensmittel, die in El Salvador verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach RTCA 67.01.60:10 tragen. Diese Seite behandelt das Format El Salvador - RTCA 67.01.60:10: dieselbe RTCA-Grundlage über MINSAL / Dirección de Salud Ambiental. Ein konformes salvadorianisches Nährwertetikett deklariert 9 verpflichtende Nährstoffe: energía, proteínas, grasa total, grasa saturada, grasa trans, carbohidratos totales, azúcares totales, fibra dietética und sodio. Die Werte werden je Portion im Verkaufszustand deklariert, die Energie in kcal, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Información Nutricional" überschrieben. Auf der Verpackung ist Spanisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. El Salvador übernimmt RTCA 67.01.60:10, statt einen eigenen Kennzeichnungstext zu verfassen, sodass ein nach dieser Norm erstelltes Etikett in allen Märkten verwendbar ist, die sie übernommen haben. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges salvadorianisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für El Salvador automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Fundstelle
RTCA 67.01.60:10
In Kraft
1. Januar 2012
Anwendungsbereich
El Salvador (verpackte Lebensmittel im Einzelhandel)
Quelle

Die wichtigsten Fakten

Verpflichtende Nährstoffe (9)
Energía, Proteínas, Grasa total, Grasa saturada, Grasa trans, Carbohidratos totales, Azúcares totales, Fibra dietética und Sodio
Grundlage der Deklaration
Je Portion im Verkaufszustand
Energieeinheiten
kcal
Natrium oder Salz
Als Natrium deklariert, nicht als Salz
Überschrift des Felds
Información Nutricional
Sprache des Etiketts
Spanisch auf der Verpackung vorgeschrieben
Vorderseite der Verpackung
Kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung

Eine Norm, 6 Märkte

El Salvador wendet RTCA 67.01.60:10 an, eine harmonisierte Norm, die von 5 weiteren Märkten vollständig übernommen wurde. Ein nach dieser Norm erstelltes Etikett wird in allen diesen Märkten akzeptiert, vorbehaltlich der eigenen Sprachvorschriften und der eigenen Durchsetzungsbehörde jedes Markts. Die Schwestermärkte sind Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama.

Lebensmittelkennzeichnung in El Salvador nach RTCA 67.01.07:10

El Salvador wendet die in Kraft befindliche zentralamerikanische technische Verordnung RTCA 67.01.07:10 zur allgemeinen Kennzeichnung vorverpackter Lebensmittel an (COMIECO-Resolution 280-2012). Die Angaben, die für ein Lebensmittel zutreffen, sind verpflichtend:

  • die Bezeichnung des Lebensmittels, die seine wahre Beschaffenheit beschreibt, wobei eine etwaige Marke oder ein etwaiger Fantasiename daneben hinzugefügt wird;
  • Zutaten und Nettofüllmenge;
  • die sanitäre Registrierungsnummer, als solche gekennzeichnet;
  • Name und Anschrift des verantwortlichen Unternehmens sowie bei Importen der salvadorianische Importeur oder Vertreiber und das Ursprungsland;
  • Loskennzeichnung und Datumsangabe; und
  • Lagerungsbedingungen und Gebrauchshinweise, wenn erforderlich.

Etiketten dürfen nicht falsch oder irreführend sein und keinen falschen Eindruck erwecken können.

Quelle: RTCA 67.01.07:10, Ministerio de Salud de El Salvador.

Nährwertkennzeichnung nach RTCA 67.01.60:10

RTCA 67.01.60:10 ist in Kraft, verlangt aber nicht auf jedem Lebensmittel ein Nährwertfeld. Seine Vorschriften sind verpflichtend für vorverpackte Lebensmittel, die Nährwertinformationen oder nährwert- oder gesundheitsbezogene Angaben tragen.

Wird eine Deklaration angegeben, sind die Grundangaben Energie, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Natrium und Protein, mit den Ausnahmen der Verordnung. Die Energie wird in kJ angegeben, kcal optional, je 100 g, je 100 ml oder je Portion, wenn die Anzahl der Portionen angegeben ist; Protein, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Fett werden in Gramm angegeben.

Vitamine und Mineralstoffe dürfen in Einheiten, als Prozentsatz des Referenzwerts oder in beiden Formen angegeben werden.

Quelle: RTCA 67.01.60:10, Ministerio de Economía de El Salvador, und COMIECO-Resolution 281-2012, SIECA.

Spanische Etiketten und Zusatzetiketten für Importe

Spanisch ist für die vorgeschriebenen Angaben verpflichtend. Ist das Etikett eines importierten Produkts in einer anderen Sprache, muss vor dem Verkauf des Produkts ein spanisches Zusatzetikett hinzugefügt werden.

Das Zusatzetikett muss das Original genau wiedergeben, wobei die Produktbezeichnung der Bezeichnung nach RTCA oder Codex folgen darf. Es darf die ursprüngliche Bezeichnung, die Nettofüllmenge, das Verfallsdatum, das Abtropfgewicht oder das Los nicht verdecken.

Für die sanitäre Registrierung von Importen muss das Etikett oder die Druckvorlage eingereicht werden, einschließlich des Zusatzetiketts, wo die RTCA eines verlangt.

Quelle: RTCA 67.01.07:10, und Ministerio de Salud, Anforderungen an die sanitäre Registrierung importierter verarbeiteter Lebensmittel.

Sanitäre Registrierung und die Superintendencia de Regulación Sanitaria

Die sanitäre Registrierung ist für verarbeitete Lebensmittel und Getränke im Registrierungssystem El Salvadors vor dem Verkauf verpflichtend. Importe brauchen unter anderem einen Antrag, Angaben zu den Zutaten, Etikettunterlagen und eine Bescheinigung der Behörde des Ausfuhrlandes.

Die zuständige Behörde hat sich 2024 geändert. Seit dem 7. August 2024 ist die Zuständigkeit für die Registrierung von Lebensmitteln und Getränken und die zugehörigen Betriebe nach dem Gesetz über die Superintendencia de Regulación Sanitaria auf die Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS) übergegangen. Ältere Dokumente des Gesundheitsministeriums (MINSAL) enthalten noch die RTCA-Texte, doch das MINSAL ist für gewöhnliche Lebensmittel nicht mehr die Registrierungsbehörde.

El Salvador hat kein verpflichtendes allgemeines Warn- oder Ampeletikett auf der Vorderseite der Verpackung; nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben werden durch RTCA 67.01.60:10 geregelt.

Quelle: Ministerio de Salud, Bekanntmachung zum Gesetz über die Superintendencia de Regulación Sanitaria.

So geht NFL damit um

  • Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
  • Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
  • Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
  • Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
  • Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

Ist die Nährwertkennzeichnung in El Salvador verpflichtend?
Wenn ein Lebensmittel Nährwertinformationen oder eine nährwert- oder gesundheitsbezogene Angabe trägt, nach RTCA 67.01.60:10.
Was muss das Etikett eines verpackten Lebensmittels enthalten?
Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nettofüllmenge, sanitäre Registrierungsnummer, Angaben zum Unternehmen, bei Importen die Herkunft, Los und Datumsangabe.
Müssen Etiketten auf Spanisch sein?
Ja. Importe dürfen vor dem Verkauf ein spanisches Zusatzetikett hinzufügen.
Wer registriert Lebensmittel in El Salvador?
Seit dem 7. August 2024 die Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS), nicht mehr das MINSAL.
Brauchen importierte Lebensmittel eine sanitäre Registrierung?
Ja, mit Etikettunterlagen und einer Bescheinigung der Behörde des Ausfuhrlandes.
Verlangt El Salvador Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung?
Nein. Es gibt kein allgemein verpflichtendes Warn- oder Ampelsystem.

So erstellen Sie ein Etikett

  • Generator öffnen: kostenloses Konto, keine Kreditkarte
  • Wählen Sie "El Salvador - RTCA 67.01.60:10" in der Formatleiste
  • Geben Sie Ihre Zutaten ein (in USDA FoodData Central suchen oder eine eigene Zutat anlegen)
  • Das Etikett wird live dargestellt; Export mit einem Klick

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