Ley 372/2024 (ALTO EN warnings): Nährwertetikett für Panama

Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Panama

Verpackte Lebensmittel, die in Panama verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach Ley 372 de 2024 + RTCA 67.01.60:10 (back-of-pack) tragen. Diese Seite behandelt das Format Panama - Ley 372/2024 (ALTO EN warnings): achteckige schwarze Warnhinweise nach dem PAHO NPM, aufgesetzt auf RTCA 67.01.60:10. Ein konformes panamaisches Nährwertetikett deklariert 9 verpflichtende Nährstoffe: energía, proteínas, grasa total, grasa saturada, grasa trans, carbohidratos totales, azúcares totales, fibra dietética und sodio. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml und je Portion deklariert, beide Spalten sind vorgeschrieben, die Energie wird in kcal angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das System selbst verwendet 2 Farbbänder und wird auf der Verpackung angebracht. Das Feld ist mit "Información Nutricional" überschrieben. Auf der Verpackung ist Spanisch vorgeschrieben. Es gelten Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung. Das vorgeschriebene System ist das schwarze achteckige Stoppschild. Panama übernimmt RTCA 67.01.60:10, statt einen eigenen Kennzeichnungstext zu verfassen, sodass ein nach dieser Norm erstelltes Etikett in allen Märkten verwendbar ist, die sie übernommen haben. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges panamaisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Panama automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.

Amtliche Verordnung

Die wichtigsten Fakten

Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Verpackung: so funktioniert es in Panama

Eine Norm, 6 Märkte

Panama wendet RTCA 67.01.60:10 an, eine harmonisierte Norm, die von 5 weiteren Märkten vollständig übernommen wurde. Ein nach dieser Norm erstelltes Etikett wird in allen diesen Märkten akzeptiert, vorbehaltlich der eigenen Sprachvorschriften und der eigenen Durchsetzungsbehörde jedes Markts. Die Schwestermärkte sind Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua.

Warnetiketten für Lebensmittel in Panama: noch ein Vorschlag

Panama hat noch kein in Kraft befindliches Gesetz über Warnetiketten auf der Vorderseite der Verpackung. Die amtlichen Unterlagen der Nationalversammlung führen das Warnsystem als vorgeschlagene Gesetzgebung: eine erstmals 2024 eingebrachte Initiative (Anteproyecto de Ley No. 57) und den aktuellen Gesetzentwurf, Proyecto de Ley 445, der ein Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN) schaffen würde.

Im Jahr 2026 wartete der Gesetzentwurf noch auf die erste Lesung, wobei die Versammlung die Entwürfe 445 und 402 gemeinsam prüfte, weil beide die Nährwertkennzeichnung betreffen. Das Gesundheitsministerium (MINSA) hat sich öffentlich für die Verabschiedung eines Gesetzes über Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung ausgesprochen.

Ein Gesetz, das als "Ley 372 of 2024" mit verpflichtenden "ALTO EN"-Achtecken beschrieben wird, ist in den amtlichen Unterlagen also nicht bestätigt. Solange kein Gesetz verabschiedet ist, ist in Panama kein landesweiter achteckiger Warnhinweis verpflichtend.

Quelle: Asamblea Nacional de Panamá, Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung wartet auf die erste Lesung, und MINSA, Minister unterstützt Gesetzentwurf zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung.

Was die vorgeschlagenen achteckigen Warnhinweise bewirken würden

Der Vorschlag würde verpackte Lebensmittel mit einem Überschuss an kritischen Nährstoffen kennzeichnen. Unterlagen der Versammlung nennen einen Überschuss an Zucker, Natrium, gesättigten Fettsäuren, Gesamtfett und Kalorien, und das MINSA beschreibt die Warnhinweise als Mittel, um Lebensmittel mit hohem Gehalt an Natrium, Zucker oder Fetten zu erkennen.

Die Gesundheitsbehörden Panamas bevorzugen achteckige Warnhinweise und verweisen auf lokale Studien, nach denen diese bei der Erkennung von Produkten mit einem Überschuss an kritischen Nährstoffen besser funktionierten als GDA- oder Ampelformate. Als technische Grundlage wird das Nährwertprofilmodell der PAHO vorgeschlagen.

Nichts davon ist bisher verbindlich. Der endgültige Wortlaut, die Schwellenwerte, der Anwendungsbereich und der Zeitplan hängen von dem tatsächlich verabschiedeten Gesetz und den Durchführungsbestimmungen ab, daher sind konkrete Grenzwerte oder ein "ALTO EN"-Text als Vorschläge zu behandeln.

Quelle: MINSA, Förderung von Warnhinweisen auf der Vorderseite der Verpackung in Panama, und Asamblea Nacional, Konsultationen zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung.

Panama und die zentralamerikanischen Kennzeichnungsverordnungen

Panamas Stellung zu den zentralamerikanischen technischen Verordnungen unterscheidet sich von der seiner Nachbarn. Die 2026 aktualisierte Liste des Ministeriums für Handel und Industrie (MICI) führt RTCA 67.01.60:10 zur Nährwertkennzeichnung für Panama als nicht in Kraft.

Panama hat jedoch die allgemeine Kennzeichnungsverordnung RTCA 67.01.07:10 durch die COMIECO-Resolution Nr. 501-2026 übernommen, mit Inkrafttreten im Jahr 2027. Bis dahin befindet sich Panama für diese allgemeinen Kennzeichnungsvorschriften in einer Übergangszeit.

Diese Übernahme betrifft nur die allgemeine Kennzeichnung; sie ist unabhängig von dem vorgeschlagenen EFAN-Warnhinweisgesetz.

Quelle: MICI, Liste der zentralamerikanischen technischen Verordnungen, 2026, und MICI, Panama erzielt regionalen Konsens zur allgemeinen Lebensmittelkennzeichnung.

Importierte Lebensmittel, spanische Informationen und Durchsetzung

Nach Panamas Übernahme von RTCA 67.01.07:10 müssen die vorgeschriebenen Informationen ab deren Wirksamwerden auf Spanisch verfügbar sein. Panama hat sich eine besondere Option gesichert: Bei Produkten mit englischen Etiketten dürfen die ergänzenden spanischen Informationen unter den in der Resolution Nr. 501-2026 festgelegten Bedingungen über digitale Werkzeuge statt über einen gedruckten Aufkleber bereitgestellt werden.

Die Panama Food Agency (Agencia Panameña de Alimentos, APA) teilte im September 2026 mit, dass sie ihre Plattform APA Click anpasse und sich mit dem MICI und dem MINSA abstimme, um die neuen Vorschriften umzusetzen. Die APA ist für die Einfuhrkontrolle von Lebensmitteln zuständig und ersetzt die frühere AUPSA.

Importeure müssen derzeit keine achteckigen Warnhinweise anbringen. Wird der EFAN-Gesetzentwurf oder ein Nachfolger verabschiedet, müssen importierte Produkte in seinem Anwendungsbereich dessen endgültige Anforderungen erfüllen.

Quelle: Agencia Panameña de Alimentos, Abstimmung zu den neuen Vorschriften für vorverpackte Lebensmittel.

Quellen

Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.

• Asamblea Nacional de Panamá, Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung wartet auf die erste Lesung
• Asamblea Nacional de Panamá, Konsultationen zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung
• MINSA, Minister unterstützt Gesetzentwurf zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung
• MINSA, Förderung von Warnhinweisen auf der Vorderseite der Verpackung
• MICI, Liste der zentralamerikanischen technischen Verordnungen, 2026
• MICI, regionaler Konsens Panamas zur allgemeinen Lebensmittelkennzeichnung
• Agencia Panameña de Alimentos, Abstimmung zu den neuen Vorschriften für vorverpackte Lebensmittel

So geht NFL damit um

• Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
• Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
• Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
• Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
• Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS

Häufige Fragen

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