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营养数据库

鱼类的热量和营养成分

鲑鱼、金枪鱼、罗非鱼等鱼类,按标注为熟的、生的或罐装的。鲑鱼这类多脂鱼比低脂的白肉鱼脂肪和热量更多。

食物份量热量蛋白质碳水脂肪
大西洋鲑鱼100 g20622.1 g0 g12.4 g
金枪鱼罐头1 罐19142.1 g0 g1.4 g
鲈鱼1 块鱼排12523.9 g0 g2.6 g
黄鳍金枪鱼100 g13029.2 g0 g0.6 g
鬼头刀鱼1 块鱼排17337.7 g0 g1.4 g
罗非鱼1 块鱼排11122.8 g0 g2.3 g

每 100 g 的数据在相同重量下比较各种食物。表中每份的数据使用各食物默认的 USDA 份量。

下载鱼类热量表 PDF(可打印)

鱼类对比,每 100 g

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从一种食物到您产品的标签

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器,并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量,生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。