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Regulamentação

Crianças de 1 a 3 anos: o formato Nutrition Facts da FDA

Formato para crianças com menos de 4 anos. Um layout Nutrition Facts da FDA conforme o 21 CFR 101.9, gerado gratuitamente com o arredondamento e os Valores Diários corretos.

Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026

Jurisdiction
United States (FDA-regulated packaged food)
Regulation
21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food)
Effective
Current; 2016 rule (81 FR 33742) fully in force since 1 January 2021
Official source
www.ecfr.gov
Gerar este rótuloGuia de requisitos da FDA dos EUA

Requisitos de rotulagem nutricional para crianças de 1 a 3 anos

Os alimentos embalados vendidos nos Estados Unidos devem trazer uma declaração nutricional conforme o 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food). Esta página cobre o formato Children 1-3 Years: formato para crianças com menos de 4 anos. Um rótulo nutricional em conformidade declara 15 nutrientes obrigatórios: calorias, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, sódio, carboidratos totais, fibra alimentar, açúcares totais, açúcares adicionados, proteína, vitamina D, cálcio, ferro e potássio. Os valores são declarados por porção, com tamanhos da porção definidos pelas tabelas RACC do 21 CFR 101.12, com a energia em kcal e sódio em vez de sal. O painel é encabeçado por "Nutrition Facts". O inglês é exigido na embalagem. Não há esquema obrigatório de advertência frontal. O NFL constrói um rótulo nutricional pronto para impressão a partir da sua receita, aplicando automaticamente as regras de arredondamento e as ingestões de referência dos Estados Unidos, e o exporta como PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Regulamentação oficial

Citação
21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food)
Vigência
Vigente; a regra de 2016 (81 FR 33742) está plenamente em vigor desde 1 de janeiro de 2021
Abrangência
Estados Unidos (alimentos embalados regulados pela FDA)
Fonte

Dados principais

Nutrientes obrigatórios (15)
Calories, Total Fat, Saturated Fat, Trans Fat, Cholesterol, Sodium, Total Carbohydrate, Dietary Fiber, Total Sugars, Added Sugars, Protein, Vitamin D, Calcium, Iron e Potassium
Base da declaração
Por porção, com tamanhos da porção definidos pelas tabelas RACC do 21 CFR 101.12
Unidades de energia
kcal
Sódio ou sal
Declarado como sódio, e não como sal
Cabeçalho do painel
Nutrition Facts
Idioma do rótulo
Inglês exigido na embalagem
Frente da embalagem
Sem esquema obrigatório de advertência frontal

Quais alimentos usam o rótulo Nutrition Facts para crianças de 1 a 3 anos

O formato Nutrition Facts para crianças pequenas é obrigatório conforme o 21 CFR 101.9(j)(5), em vigor, para alimentos, exceto fórmulas infantis, que sejam apresentados ou destinados especificamente a crianças de 1 a 3 anos de idade. A FDA trata essa faixa como um grupo etário próprio, separado dos bebês e dos adultos e crianças de 4 anos ou mais abrangidos pelo rótulo padrão.

As declarações obrigatórias são calorias, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, sódio, carboidratos totais, fibra alimentar, açúcares totais, açúcares adicionados e proteína, além de vitamina D, cálcio, ferro e potássio, sujeitas às regras de declaração do 21 CFR 101.9(c)(8).

Para alimentos especialmente formulados ou processados para crianças pequenas, o tamanho da porção se baseia na quantidade habitualmente consumida por ocasião por crianças de 1 a 3 anos, e não por pessoas de 4 anos ou mais.

Fonte: 21 CFR 101.9(b) e (j)(5), eCFR.

Valores Diários para crianças de 1 a 3 anos

Os percentuais de Daily Value em um rótulo para crianças pequenas devem usar os valores de referência em vigor para crianças de 1 a 3 anos, que são menores que os valores para adultos. Exemplos são 39 g para gorduras totais, 1,500 mg para sódio, 13 g para proteína, 700 mg para cálcio e 7 mg para ferro.

A proteína precisa de um percentual de Daily Value nos alimentos para essa faixa etária, o que é obrigatório conforme o 21 CFR 101.9(c)(7). O percentual é calculado a partir da quantidade de proteína corrigida pela qualidade proteica.

As demais vitaminas e minerais são voluntários quando presentes naturalmente, e obrigatórios quando adicionados como suplemento de nutriente ou quando o rótulo faz uma alegação sobre eles.

Fonte: 21 CFR 101.9(c)(7) a (c)(9), eCFR.

Rótulo para crianças pequenas versus rótulos para bebês e adultos

O rótulo para crianças pequenas traz a nota de rodapé do percentual de Daily Value, que é obrigatória, mas sua segunda frase menciona 1,000 calorias por dia para orientação nutricional geral em vez das 2,000 calorias usadas no rótulo para adultos, conforme o 21 CFR 101.9(d)(9) e (j)(5).

O rótulo para bebês funciona de outro modo. Ele proíbe percentuais de Daily Value para gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, sódio, fibra alimentar, açúcares totais e açúcares adicionados, e não tem nota de rodapé. O rótulo para crianças pequenas tem valores de referência para gorduras saturadas, colesterol, sódio, fibra alimentar e açúcares adicionados, portanto esses percentuais aparecem.

Quando um alimento é apresentado tanto para bebês de até 12 meses quanto para crianças de 1 a 3 anos, percentuais de Daily Value separados para cada grupo são obrigatórios, mostrados com o mesmo destaque.

Fonte: 21 CFR 101.9(d)(9), (e) e (j)(5), eCFR.

O que pode e o que não pode aparecer no rótulo para crianças de 1 a 3 anos

Somente os nutrientes e componentes permitidos pelo 21 CFR 101.9(c) podem aparecer dentro do painel, um limite obrigatório em vigor. Todo o resto pertence ao lado de fora do quadro Nutrition Facts.

A regulamentação não define nenhum Daily Reference Value (valor diário de referência) para gorduras trans ou açúcares totais, portanto esses dois são declarados apenas pela quantidade, sem percentual. Inventar um percentual para crianças pequenas para eles não estaria em conformidade.

O inglês é obrigatório para as informações exigidas no rótulo conforme o 21 CFR 101.15(c), exceto para produtos distribuídos exclusivamente em Porto Rico ou em outro território dos EUA onde predomine outro idioma. Se o rótulo usar outro idioma, as informações exigidas também devem aparecer nele, e o 21 CFR 101.9(d)(14) permite painéis separados por idioma ou um único painel com o segundo idioma após o inglês.

Fonte: 21 CFR 101.9 e 21 CFR 101.15, eCFR.

Como o NFL resolve isso

  • Aplica as regras de arredondamento corretas para cada nutriente
  • Usa a tabela de Valores Diários / ingestões de referência adequada para esta jurisdição
  • Renderiza automaticamente as advertências frontais exigidas quando os limiares são atingidos
  • Gerencia rótulos multilíngues onde são exigidos (bilíngue EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
  • Exporta PDF vetorial, PNG, SVG, JPG e EPS prontos para impressão

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Perguntas frequentes

Quais alimentos usam o rótulo Nutrition Facts para crianças de 1 a 3 anos?
Ele é obrigatório para alimentos, exceto fórmulas infantis, apresentados ou destinados especificamente a crianças de 1 a 3 anos, conforme o 21 CFR 101.9(j)(5). Os alimentos para crianças mais velhas e adultos usam o rótulo padrão.
O que o 21 CFR 101.9(j)(5) exige para alimentos destinados a crianças pequenas?
Os nutrientes obrigatórios habituais, percentuais de Daily Value baseados nos valores de referência para crianças pequenas, um percentual de proteína e uma nota de rodapé que menciona 1,000 calorias por dia. O tamanho da porção se baseia no que as crianças pequenas costumam consumir.
Quais Valores Diários se aplicam a um rótulo nutricional para crianças pequenas?
Os valores definidos para crianças de 1 a 3 anos, por exemplo 39 g de gorduras totais, 1,500 mg de sódio, 13 g de proteína e 7 mg de ferro. Os valores para adultos não devem ser usados.
Em que o rótulo para crianças pequenas difere do rótulo padrão para adultos?
Ele usa valores de referência menores e específicos da faixa etária, além de uma nota de rodapé baseada em 1,000 calorias por dia em vez de 2,000. Também exige um percentual de Daily Value para a proteína.
Em que o rótulo para crianças de 1 a 3 anos difere do rótulo para bebês?
O rótulo para crianças pequenas mostra percentuais para gorduras saturadas, colesterol, sódio, fibra alimentar e açúcares adicionados, e inclui uma nota de rodapé. O rótulo para bebês proíbe esses percentuais e a nota de rodapé.
O que não é permitido no painel Nutrition Facts para crianças pequenas?
Nutrientes ou componentes não permitidos pelo 21 CFR 101.9(c), e percentuais de Daily Value para gorduras trans ou açúcares totais, que não têm valor de referência. Esses dois são mostrados apenas pela quantidade.

Como gerar um

  • Abra o gerador: conta gratuita, sem cartão de crédito
  • Escolha "Children 1-3 Years" na barra de formatos
  • Insira os seus ingredientes (busque no USDA FoodData Central ou adicione um ingrediente personalizado)
  • O rótulo é renderizado ao vivo; exporte com um clique

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