栄養機能食品 (FNFC): etiqueta nutricional de Japón
栄養機能食品 (FNFC), la etiqueta nutricional de Japón conforme a Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015). Genere gratis una etiqueta conforme.
Reviewed against Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015) · Page updated October 25, 2026
Requisitos de etiquetado nutricional en Japón
Los alimentos envasados que se venden en Japón deben llevar una declaración nutricional conforme a Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015). Esta página cubre el formato Japan - 栄養機能食品 (FNFC): alimentos con declaraciones de función de nutrientes - 栄養素等表示基準値 (2015). Un panel de suplemento lista lo que el producto contenga en lugar de un conjunto fijo, pero 25 nutrientes tienen una ingesta de referencia publicada; los valores se declaran 1日摂取目安量当たり y junto a una columna 基準値に占める割合*. 3 declaraciones son obligatorias en el envase, entre ellas "本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。". El panel lleva la nota al pie "* 栄養素等表示基準値（2015）（18歳以上、基準熱量2,200kcal）に占める割合". El panel se encabeza con "栄養機能食品". NFL construye una etiqueta nutricional de Japón lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Japón, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Alimentos con declaraciones de función de nutrientes en Japón: ámbito y base jurídica
Los alimentos con declaraciones de función de nutrientes (FNFC, 栄養機能食品, eiyo kino shokuhin) son una de las tres categorías japonesas de alimentos con declaraciones de propiedades saludables. Las reglas están vigentes conforme a las Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015), administradas por la Consumer Affairs Agency (CAA, Agencia de Asuntos del Consumidor).
El régimen FNFC es un sistema de autocertificación. No se necesita ninguna aprobación del producto ni notificación ante la CAA, siempre que el producto cumpla los niveles de nutrientes establecidos y use la redacción prescrita. Abarca los alimentos procesados preenvasados y los alimentos frescos vendidos a los consumidores, por lo que se utiliza tanto para suplementos de vitaminas y minerales como para alimentos enriquecidos.
La etiqueta debe identificar el producto como alimento con declaraciones de función de nutrientes y nombrar el nutriente, por ejemplo 「栄養機能食品（ビタミンC）」, lo cual es obligatorio. Toda la información obligatoria debe figurar en japonés, también en los productos importados.
Fuente: Consumer Affairs Agency, Foods with Nutrient Function Claims, y CAA, Food Labeling Act and Standards.
Qué nutrientes pueden acogerse y cómo se declaran las cantidades
Solo pueden usarse los nutrientes que tienen una declaración de función prescrita. La CAA enumera 20: los ácidos grasos n-3; los minerales zinc, potasio, calcio, hierro, cobre y magnesio; y las vitaminas niacina, ácido pantoténico, biotina, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K y ácido fólico.
Para cada nutriente declarado, la cantidad contenida en la ingesta diaria recomendada debe estar entre los límites inferior y superior fijados en la tabla anexa 11 (Appended Table 11) de las Standards, lo cual es obligatorio. Si es demasiado baja, la declaración no se permite; si es demasiado alta, el producto no puede acogerse al régimen.
La declaración nutricional usa la ingesta diaria recomendada como base para los nutrientes relacionados con la declaración. La etiqueta también debe mostrar el nutriente declarado como porcentaje de su valor de referencia de nutrientes, junto con una indicación del grupo de edad y de la base energética en que se basan esos valores de referencia.
Fuente: CAA, Foods with Nutrient Function Claims, y CAA, Nutrition labelling.
Declaraciones obligatorias en una etiqueta FNFC
La siguiente información específica del régimen FNFC es obligatoria, además de los requisitos ordinarios de etiquetado de alimentos de Japón:
- las palabras 栄養機能食品 y el nombre del nutriente declarado;
- la declaración de función prescrita para cada nutriente, palabra por palabra;
- la ingesta diaria recomendada y la forma de consumir el producto;
- las precauciones de ingesta prescritas para el nutriente, también palabra por palabra;
- la declaración sobre la dieta equilibrada 「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」;
- una declaración de que el producto no ha sido evaluado individualmente por el Comisionado de la CAA, a diferencia de un alimento para usos específicos de salud (FOSHU); y
- precauciones de preparación o conservación, y advertencias para grupos específicos, cuando sean necesarias.
La redacción de la función y las precauciones no pueden abreviarse ni parafrasearse, aunque el significado se mantenga. La declaración nutricional estándar exigida para los alimentos procesados sigue aplicándose junto con estas declaraciones.
Fuente: CAA, Overview of the Foods with Nutrient Function Claims system.
FNFC frente a FOSHU y alimentos con declaraciones de función, e importación
Las tres categorías japonesas de declaraciones de propiedades saludables funcionan de forma distinta. Los FOSHU (特定保健用食品) necesitan una evaluación y un permiso gubernamentales individuales antes de la venta. Los alimentos con declaraciones de función (機能性表示食品) exigen que la empresa disponga de respaldo científico y lo notifique a la CAA antes de la venta. El régimen FNFC no necesita ninguna de las dos cosas, porque los nutrientes, los niveles y la redacción están fijados de antemano.
Para los importadores, un panel Supplement Facts extranjero o una declaración sobre vitaminas no satisface el régimen FNFC. Si el producto va a llevar una declaración de función de nutrientes en Japón, el nutriente debe figurar en la lista, la dosis diaria debe estar dentro de los límites y todas las declaraciones prescritas deben figurar en japonés.
Traducir una etiqueta extranjera no es suficiente. El importador debe comprobar la etiqueta punto por punto frente a las Food Labeling Standards de Japón, incluidos los requisitos ordinarios que se aplican a todos los alimentos.
Fuente: CAA, Foods with Health Claims, y CAA, Nutrition and health function labelling systems.
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-03.
Cómo lo resuelve NFL
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
- Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
- Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
- Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
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