栄養機能食品 (FNFC): этикетка пищевой ценности Японии

Требования к маркировке пищевой ценности в Японии

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Японии, обязаны нести декларацию пищевой ценности по Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015). Эта страница описывает формат Japan - 栄養機能食品 (FNFC): пищевые продукты с заявлениями о функции нутриентов, 栄養素等表示基準値 (2015). Панель добавки перечисляет все, что содержит продукт, а не фиксированный набор, но для 25 нутриентов опубликована референсная величина потребления; значения декларируются как 1日摂取目安量当たり, рядом с колонкой 基準値に占める割合*. На упаковке обязательны 3 заявления, включая "本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。". Панель несет сноску "* 栄養素等表示基準値（2015）（18歳以上、基準熱量2,200kcal）に占める割合". Панель озаглавлена "栄養機能食品". NFL строит готовую к печати японскую этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Японии, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Пищевые продукты с заявлениями о функции нутриентов в Японии: сфера применения и правовая основа

Пищевые продукты с заявлениями о функции нутриентов (FNFC, 栄養機能食品, eiyo kino shokuhin) являются одной из трех категорий японских пищевых продуктов с заявлениями о пользе для здоровья. Правила действуют на основании Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015), применение которых обеспечивает Агентство по делам потребителей (CAA).

FNFC является системой самосертификации. Одобрение продукта или подача документов в CAA не нужны при условии, что продукт соответствует установленным уровням нутриентов и использует предписанные формулировки. Система охватывает фасованные переработанные пищевые продукты и свежие продукты, продаваемые потребителям, поэтому используется как для витаминных и минеральных добавок, так и для обогащенных пищевых продуктов.

Этикетка должна обозначать продукт как пищевой продукт с функцией нутриента и называть нутриент, например 「栄養機能食品（ビタミンC）」, и это обязательно. Вся обязательная информация должна быть на японском языке, в том числе на импортных продуктах.

Источник: Consumer Affairs Agency, Foods with Nutrient Function Claims и CAA, Food Labeling Act and Standards.

Какие нутриенты подходят и как декларируются количества

Использовать можно только нутриенты, для которых предписано заявление о функции. CAA перечисляет 20: жирные кислоты n-3; минералы цинк, калий, кальций, железо, медь и магний; а также витамины ниацин, пантотеновую кислоту, биотин, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K и фолиевую кислоту.

Для каждого заявленного нутриента количество в рекомендуемом суточном потреблении должно находиться между нижним и верхним пределами, установленными в приложенной таблице 11 к Standards, и это обязательно. Если нутриента слишком мало, заявление не допускается; если слишком много, продукт не соответствует категории.

Декларация пищевой ценности использует рекомендуемое суточное потребление как основу для нутриентов, относящихся к заявлению. На этикетке также должен быть указан заявленный нутриент в процентах от его референсной величины, вместе с указанием возрастной группы и энергетической основы, на которых основаны эти референсные величины.

Источник: CAA, Foods with Nutrient Function Claims и CAA, Nutrition labelling.

Обязательные заявления на этикетке FNFC

Приведенная ниже информация, специфичная для FNFC, обязательна в дополнение к обычным японским требованиям к маркировке пищевых продуктов:

• слова 栄養機能食品 и название заявленного нутриента;
• предписанное заявление о функции для каждого нутриента, слово в слово;
• рекомендуемое суточное потребление и способ употребления продукта;
• предписанные меры предосторожности при потреблении нутриента, также слово в слово;
• заявление о сбалансированном питании 「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」;
• заявление о том, что продукт, в отличие от продукта для определенного использования в целях здоровья (Food for Specified Health Uses), не проходил индивидуальной проверки руководителем CAA; и
• при необходимости меры предосторожности при приготовлении или хранении и предупреждения для определенных групп.

Формулировку функции и меры предосторожности нельзя сокращать или пересказывать своими словами, даже если смысл сохраняется. Стандартная декларация пищевой ценности, обязательная для переработанных пищевых продуктов, по-прежнему применяется наряду с этими заявлениями.

Источник: CAA, Overview of the Foods with Nutrient Function Claims system.

FNFC в сравнении с FOSHU и продуктами с заявлениями о функциях, а также импорт

Три японские категории заявлений о пользе для здоровья работают по-разному. FOSHU (特定保健用食品) требует индивидуальной проверки и разрешения правительства до начала продаж. Продукты с заявлениями о функциях (機能性表示食品) требуют, чтобы предприятие располагало научным обоснованием и уведомило CAA до начала продаж. FNFC не требует ни того, ни другого, поскольку нутриенты, уровни и формулировки установлены заранее.

Для импортеров зарубежная панель Supplement Facts или заявление о витамине не удовлетворяют требованиям FNFC. Если продукт в Японии будет нести заявление о функции нутриента, нутриент должен быть в перечне, суточная доза должна находиться в установленных пределах, а все предписанные заявления должны быть приведены на японском языке.

Перевода зарубежной этикетки недостаточно. Импортеру следует проверить этикетку на соответствие Food Labeling Standards Японии пункт за пунктом, включая обычные требования, применимые ко всем пищевым продуктам.

Источник: CAA, Foods with Health Claims и CAA, Nutrition and health function labelling systems.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-03.

• Consumer Affairs Agency, Foods with Nutrient Function Claims: пищевые продукты с заявлениями о функции нутриентов
• Consumer Affairs Agency, Food Labeling Act and Food Labeling Standards: закон и стандарты маркировки пищевых продуктов
• Consumer Affairs Agency, Foods with Health Claims: пищевые продукты с заявлениями о пользе для здоровья
• Consumer Affairs Agency, Nutrition and health function labelling systems: системы маркировки пищевой ценности и функций для здоровья
• Consumer Affairs Agency, Nutrition labelling: маркировка пищевой ценности

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "Japan - 栄養機能食品 (FNFC)"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик