栄養機能食品 (FNFC): जापान का पोषण लेबल

जापान में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

जापान में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Japan - 栄養機能食品 (FNFC) फॉर्मेट को कवर करता है: पोषक तत्व कार्य दावों वाला खाद्य, 栄養素等表示基準値 (2015) के अनुसार। अनुपूरक पैनल किसी तय सूची के बजाय वह सब सूचीबद्ध करता है जो उत्पाद में मौजूद है, लेकिन 25 पोषक तत्वों का संदर्भ सेवन प्रकाशित है, और मान 1日摂取目安量当たり घोषित होते हैं, साथ में एक 基準値に占める割合* कॉलम होता है। पैक पर 3 कथन अनिवार्य हैं, जिनमें "本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。" शामिल है। पैनल पर यह फुटनोट होता है: "* 栄養素等表示基準値（2015）（18歳以上、基準熱量2,200kcal）に占める割合"। पैनल का शीर्षक "栄養機能食品" होता है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार जापान का पोषण लेबल बनाता है, जापान के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

जापान में पोषक तत्व कार्य दावों वाले खाद्य: दायरा और कानूनी आधार

Foods with Nutrient Function Claims (FNFC, 栄養機能食品, eiyo kino shokuhin), यानी पोषक तत्व कार्य दावों वाले खाद्य, जापान में Foods with Health Claims की तीन श्रेणियों में से एक हैं। ये नियम Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015) के अंतर्गत लागू हैं, जिनका प्रशासन Consumer Affairs Agency (CAA) करती है।

FNFC एक स्व-प्रमाणन प्रणाली है। CAA से उत्पाद की कोई मंज़ूरी या फ़ाइलिंग आवश्यक नहीं है, बशर्ते उत्पाद तय पोषक तत्व स्तरों को पूरा करे और निर्धारित शब्द इस्तेमाल करे। यह उपभोक्ताओं को बेचे जाने वाले पूर्व-पैक प्रसंस्कृत खाद्य और ताज़े खाद्य को कवर करती है, इसलिए यह विटामिन और खनिज अनुपूरकों के साथ-साथ फोर्टिफाइड खाद्य के लिए भी इस्तेमाल होती है।

लेबल पर उत्पाद की पहचान पोषक तत्व कार्य खाद्य के रूप में करना और पोषक तत्व का नाम देना अनिवार्य है, उदाहरण के लिए 「栄養機能食品（ビタミンC）」। आयातित उत्पादों सहित, सारी अनिवार्य जानकारी जापानी में होना अनिवार्य है।

स्रोत: Consumer Affairs Agency, Foods with Nutrient Function Claims, और CAA, Food Labeling Act and Standards।

कौन से पोषक तत्व पात्र हैं और मात्राएँ कैसे घोषित की जाती हैं

केवल वही पोषक तत्व इस्तेमाल किए जा सकते हैं जिनका निर्धारित कार्य दावा है। CAA 20 सूचीबद्ध करती है: n-3 फैटी एसिड; खनिज जिंक, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, कॉपर और मैग्नीशियम; और विटामिन नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड, बायोटिन, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K और फोलिक एसिड।

दावा किए गए हर पोषक तत्व के लिए, अनुशंसित दैनिक सेवन मात्रा में उसकी मात्रा Standards की Appended Table 11 में तय निचली और ऊपरी सीमाओं के बीच होना अनिवार्य है। बहुत कम हो तो दावे की अनुमति नहीं है; बहुत अधिक हो तो उत्पाद पात्र नहीं है।

दावे से संबंधित पोषक तत्वों के लिए पोषण घोषणा अनुशंसित दैनिक सेवन मात्रा को अपना आधार बनाती है। लेबल पर दावा किए गए पोषक तत्व को उसके पोषक तत्व संदर्भ मान के प्रतिशत के रूप में भी दिखाना होगा, साथ में उन संदर्भ मानों के पीछे के आयु वर्ग और ऊर्जा आधार का कथन।

स्रोत: CAA, Foods with Nutrient Function Claims, और CAA, Nutrition labelling।

FNFC लेबल पर अनिवार्य कथन

सामान्य जापानी खाद्य लेबलिंग आवश्यकताओं के अतिरिक्त, नीचे दी गई FNFC-विशिष्ट जानकारी अनिवार्य है:

• शब्द 栄養機能食品 और दावा किए गए पोषक तत्व का नाम;
• हर पोषक तत्व के लिए निर्धारित कार्य कथन, शब्दशः;
• अनुशंसित दैनिक सेवन मात्रा और उत्पाद के सेवन का तरीका;
• पोषक तत्व के लिए सेवन संबंधी निर्धारित सावधानियाँ, ये भी शब्दशः;
• संतुलित आहार कथन 「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」;
• यह कथन कि Food for Specified Health Uses के विपरीत, उत्पाद की CAA के आयुक्त द्वारा अलग से समीक्षा नहीं की गई है; और
• जहाँ ज़रूरी हो, तैयार करने या भंडारण संबंधी सावधानियाँ, और विशेष समूहों के लिए चेतावनियाँ।

कार्य संबंधी शब्दों और सावधानियों को छोटा या दूसरे शब्दों में नहीं लिखा जा सकता, भले ही अर्थ वही रहे। प्रसंस्कृत खाद्य के लिए आवश्यक मानक पोषण घोषणा इन कथनों के साथ-साथ लागू रहती है।

स्रोत: CAA, Overview of the Foods with Nutrient Function Claims system।

FNFC बनाम FOSHU और Foods with Function Claims, और आयात

जापान की तीन स्वास्थ्य दावा श्रेणियाँ अलग-अलग तरह से काम करती हैं। FOSHU (特定保健用食品) को बिक्री से पहले अलग से सरकारी समीक्षा और अनुमति चाहिए। Foods with Function Claims (機能性表示食品) के लिए व्यवसाय के पास वैज्ञानिक प्रमाण होना और बिक्री से पहले CAA को अधिसूचित करना ज़रूरी है। FNFC को इनमें से कुछ नहीं चाहिए, क्योंकि पोषक तत्व, स्तर और शब्द पहले से तय हैं।

आयातकों के लिए, विदेशी Supplement Facts पैनल या विटामिन दावा FNFC को पूरा नहीं करता। यदि उत्पाद पर जापान में पोषक तत्व कार्य दावा होगा, तो पोषक तत्व का सूची में होना, दैनिक खुराक का सीमाओं के भीतर होना, और सभी निर्धारित कथनों का जापानी में होना अनिवार्य है।

विदेशी लेबल का अनुवाद करना पर्याप्त नहीं है। आयातक को लेबल की जापान के Food Labeling Standards से एक-एक मद की जाँच करनी चाहिए, जिसमें सभी खाद्य पदार्थों पर लागू होने वाली सामान्य आवश्यकताएँ भी शामिल हैं।

स्रोत: CAA, Foods with Health Claims, और CAA, Nutrition and health function labelling systems।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।

• Consumer Affairs Agency, Foods with Nutrient Function Claims (पोषक तत्व कार्य दावों वाले खाद्य)
• Consumer Affairs Agency, Food Labeling Act and Food Labeling Standards (खाद्य लेबलिंग अधिनियम और खाद्य लेबलिंग मानक)
• Consumer Affairs Agency, Foods with Health Claims (स्वास्थ्य दावों वाले खाद्य)
• Consumer Affairs Agency, Nutrition and health function labelling systems (पोषण और स्वास्थ्य कार्य लेबलिंग प्रणालियाँ)
• Consumer Affairs Agency, Nutrition labelling (पोषण लेबलिंग)

NFL इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

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