里科塔奶酪有多少热量？
里科塔奶酪（100 g）含 150 千卡热量、蛋白质 7.5 g、碳水化合物 7.3 g、脂肪 10.2 g。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 150。
营养数据库 · 奶酪
里科塔奶酪的热量和营养成分
里科塔奶酪（100 g）含 150 千卡热量、蛋白质 7.5 g、碳水化合物 7.3 g、脂肪 10.2 g（数据来自 USDA FoodData Central）。在下方更改份量，标签、概览和完整的营养素表会一起更新。
里科塔奶酪的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
下载此标签: · 可免费用作参考。您所销售产品的标签需要完整的配方和配料表。
100 g (100 g)
概览
- 热量
- 150
- 蛋白质
- 7.5 g · 15%
- 碳水化合物总量
- 7.3 g · 3%
- 脂肪总量
- 10.2 g · 13%
- 膳食纤维
- 0 g · 0%
- 总糖
- 0.3 g · 0%
- 钠
- 110 mg · 5%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的里科塔奶酪。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 150 | 150 | |
| 脂肪总量 | 10.2 g | 13% | 10.2 g |
| 饱和脂肪 | 6.4 g | 32% | 6.42 g |
| 反式脂肪 | 0.3 g | 0.33 g | |
| 单不饱和脂肪 | 2.7 g | 2.66 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.4 g | 0.45 g | |
| 胆固醇 | 49 mg | 16% | 49 mg |
| 钠 | 110 mg | 5% | 110 mg |
| 碳水化合物总量 | 7.3 g | 3% | 7.27 g |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 总糖 | 0.3 g | 0.27 g | |
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 7.5 g | 7.54 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 0.2 mcg | 1% | 0.2 mcg |
| 维生素 A | 120 mcg | 13% | 120 mcg |
| 维生素 C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 维生素 E | 0.11 mg | 1% | 0.11 mg |
| 维生素 K | 1.1 mcg | 1% | 1.1 mcg |
| 硫胺素（B1） | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| 核黄素（B2） | 0.3 mg | 23% | 0.3 mg |
| 烟酸（B3） | 0.14 mg | 1% | 0.14 mg |
| 维生素 B6 | 0.1 mg | 6% | 0.1 mg |
| 叶酸（DFE） | 4 mcg | 1% | 4 mcg |
| 维生素 B12 | 0.85 mcg | 35% | 0.85 mcg |
| 胆碱 | 18 mg | 3% | 17.5 mg |
| 矿物质 | |||
| 钙 | 206 mg | 16% | 206 mg |
| 铁 | 0.13 mg | 1% | 0.13 mg |
| 钾 | 219 mg | 5% | 219 mg |
| 镁 | 20 mg | 5% | 20 mg |
| 磷 | 154 mg | 12% | 154 mg |
| 锌 | 0.53 mg | 5% | 0.53 mg |
| 铜 | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| 锰 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| 硒 | 5.9 mcg | 11% | 5.9 mcg |
| 其他 | |||
| 水 | 73.7 g | 73.7 g | |
| 咖啡因 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 g | 0 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看里科塔奶酪的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 杯 | 124 g | 186 | 9 g | 9.3 g | 12.6 g | 0 g | 0.3 g |
| 1 杯 | 246 g | 369 | 17.9 g | 18.5 g | 25 g | 0 g | 0.7 g |
| 100 g | 100 g | 150 | 7.3 g | 7.5 g | 10.2 g | 0 g | 0.3 g |
里科塔奶酪含多少维生素 B12？
里科塔奶酪（100 g）含维生素 B12 0.85 mcg，占 Daily Value 的 35%。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
里科塔奶酪含多少饱和脂肪？
里科塔奶酪（100 g）含饱和脂肪 6.4 g，占 Daily Value 的 32%。 每份达到 20% DV 或以上，FDA 将其视为 “high”。
里科塔奶酪每 100 g 的营养成分
100 g 的里科塔奶酪含热量 150 千卡, 蛋白质 7.54 g, 碳水化合物 7.27 g, 膳食纤维 0 g, 总糖 0.27 g 和 脂肪 10.2 g。
里科塔奶酪的热量来自哪里
里科塔奶酪的热量中，约 19% 来自碳水化合物，61% 来自脂肪，20% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
里科塔奶酪与其他乳制品和蛋类相比
按每 100 g 计算，与本数据库中其他 14 种乳制品和蛋类相比，里科塔奶酪的热量低于其中 71%，蛋白质低于 57%。
适用于加拿大、欧盟和英国的里科塔奶酪营养标签
同样一份里科塔奶酪，按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
150
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 10 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 6 g + Trans 0.3 g | 34 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 49 mg | 16 % |
| Sodium | 110 mg | 5 % |
| Carbohydrate / Glucides | 7 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 8 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 1 % |
| Calcium | 206 mg | 16 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 219 mg | 6 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 628 kJ / 150 kcal |
| Fat | 10 g |
| of which saturates | 6.4 g |
| Carbohydrate | 7.3 g |
| of which sugars | 0.3 g |
| Protein | 7.5 g |
| Salt | 0.3 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 628 kJ 150 kcal |
628 kJ 150 kcal |
7.5% |
| Fat | 10g | 10g | 15% |
| of which saturates | 6.4g | 6.4g | 32% |
| Carbohydrate | 7.3g | 7.3g | 2.8% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 7.5g | 7.5g | 15% |
| Salt | 0.28g | 0.28g | 4.6% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于里科塔奶酪的常见问题
里科塔奶酪有多少热量？
里科塔奶酪（100 g）含 150 千卡热量、蛋白质 7.5 g、碳水化合物 7.3 g、脂肪 10.2 g。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 150。
里科塔奶酪含多少蛋白质？
里科塔奶酪（100 g）含蛋白质 7.5 g，占 50 g Daily Value 的 15%。
里科塔奶酪的一份是多少？
本页默认份量为 100 g。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了里科塔奶酪的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用里科塔奶酪吗？
可以。打开已加入里科塔奶酪的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
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里科塔奶酪标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有里科塔奶酪的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 170851：“Cheese, ricotta, whole milk”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗