NORDOM 53: rótulo nutricional da República Dominicana
NORDOM 53, o rótulo nutricional dominicano conforme a NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCAL, 9 nutrientes obrigatórios, por porção tal como vendido, espanhol na embalagem. Gere gratuitamente um rótulo em conformidade.
Reviewed against NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCAL · Page updated October 25, 2026
Requisitos de rotulagem nutricional na República Dominicana
Os alimentos embalados vendidos na República Dominicana devem trazer uma declaração nutricional conforme a NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCAL. Esta página cobre o formato Dominican Republic - NORDOM 53: INDOCAL (antiga DIGENOR), rótulo em espanhol alinhado ao Codex. Um rótulo nutricional dominicano em conformidade declara 9 nutrientes obrigatórios: energía, proteínas, grasa total, grasa saturada, grasa trans, carbohidratos totales, azúcares totales, fibra dietética e sodio. Os valores são declarados por porção tal como vendido, com a energia em kcal e sódio em vez de sal. O painel é encabeçado por "Información Nutricional". O espanhol é exigido na embalagem. Não há esquema obrigatório de advertência frontal. O NFL constrói um rótulo nutricional dominicano pronto para impressão a partir da sua receita, aplicando automaticamente as regras de arredondamento e as ingestões de referência da República Dominicana, e o exporta como PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Regulamentação oficial
Dados principais
Rotulagem de alimentos na República Dominicana conforme a NORDOM 53
A regra geral da República Dominicana para rótulos de alimentos pré-embalados é a NORDOM 53, a norma dominicana de rotulagem geral de alimentos pré-embalados, publicada pelo Instituto Dominicano da Qualidade (INDOCAL). O catálogo do INDOCAL lista a quinta revisão, aprovada em 2023, e a agência de proteção do consumidor Pro Consumidor afirma que o cumprimento é obrigatório para os alimentos no mercado dominicano.
As informações obrigatórias do rótulo incluem:
- o nome específico do alimento, que não induza a erro;
- o nome e o endereço do fabricante, embalador, distribuidor, importador, exportador ou vendedor;
- os dados de registro industrial e sanitário e o país de origem;
- o conteúdo líquido em unidades métricas e, quando aplicável, o peso drenado;
- os ingredientes em ordem decrescente de quantidade; e
- a marcação de data, a identificação do lote e as instruções de uso, quando necessárias.
Os rótulos devem ser claros, visíveis, indeléveis, fáceis de ler e firmemente afixados.
Fonte: INDOCAL, Catálogo das normas dominicanas, e Pro Consumidor, aviso sobre rotulagem e a NORDOM 53.
Rotulagem nutricional na República Dominicana
A rotulagem nutricional é regida por um regulamento técnico separado, o RTD 675-2011, "Etiquetado de alimentos preenvasados. Etiquetado nutricional", que o INDOCAL lista como o regulamento de rotulagem nutricional de alimentos pré-embalados. Ele define quando uma declaração nutricional é exigida e como ela é apresentada.
O INDOCAL também lista a NORDOM 675, sobre definições e diretrizes de rotulagem nutricional, a NORDOM 742, sobre alegações nutricionais e de saúde, e a NORDOM 755, sobre alegações gerais.
As alegações são opcionais, mas não substituem as informações nutricionais que o regulamento exige, e devem cumprir suas próprias normas.
Rótulos em espanhol e alimentos importados
As informações obrigatórias ao consumidor devem estar, no mínimo, em espanhol, conforme a lei de proteção do consumidor e a NORDOM 53. Outros idiomas também podem aparecer, e as marcas podem permanecer em seu idioma original.
Para alimentos importados com rótulo em outro idioma que não o espanhol, uma etiqueta complementar em espanhol é o caminho aceito. Ela deve refletir o original com exatidão e não deve esconder o nome original do produto, o conteúdo líquido, a data de validade, o peso drenado, o lote ou os dados de registro.
Os alimentos importados também precisam de registro sanitário na DIGEMAPS (a diretoria de medicamentos, alimentos e produtos sanitários do Ministério da Saúde Pública), o que é obrigatório. O pedido inclui um modelo de rótulo em conformidade com a NORDOM 53 e documentos da autoridade do país de origem.
Fonte: Ministerio de Salud Pública, registro de alimentos e bebidas.
INDOCAL, DIGEMAPS e Pro Consumidor
Três órgãos dividem o trabalho. O INDOCAL é o órgão nacional de normalização conforme a Lei 166-12, que cria e mantém normas como a NORDOM 53. A DIGEMAPS registra alimentos e bebidas pré-embalados e verifica os rótulos em relação à NORDOM 53 durante o registro.
O Pro Consumidor realiza a vigilância do mercado conforme a lei de proteção do consumidor (Lei 358-05), que exige informações claras, verdadeiras e suficientes em espanhol. Ele emitiu resoluções sobre o cumprimento da rotulagem de alimentos e tomou medidas de fiscalização.
Para as empresas, isso significa que um rótulo é verificado duas vezes: no registro, pela DIGEMAPS, e na prateleira, pelo Pro Consumidor.
Fonte: Lei n° 166-12 que cria o SIDOCAL, INDOCAL, e Pro Consumidor, a importância dos rótulos.
Fontes
Documentos primários a partir dos quais esta página foi escrita, verificados em 2026-10-04.
Como o NFL resolve isso
- Aplica as regras de arredondamento corretas para cada nutriente
- Usa a tabela de Valores Diários / ingestões de referência adequada para esta jurisdição
- Renderiza automaticamente as advertências frontais exigidas quando os limiares são atingidos
- Gerencia rótulos multilíngues onde são exigidos (bilíngue EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
- Exporta PDF vetorial, PNG, SVG, JPG e EPS prontos para impressão
Perguntas frequentes
Formatos relacionados
Ferramentas gratuitas para este rótulo
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Como gerar um
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