FOP पोषण प्रतीक (High in / Élevé en): कनाडा का पोषण लेबल

कनाडा में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

कनाडा में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर FDR B.01.350 (SOR/2022-168), पैक के सामने का पोषण प्रतीक, के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Canada - FOP nutrition symbol (High in / Élevé en) फॉर्मेट को कवर करता है: 1 जनवरी 2026 से अनिवार्य आवर्धक लेंस प्रतीक, 15% DV सीमाओं से अपने आप गणना किया गया (SOR/2022-168)। पैक पर अंग्रेज़ी और फ़्रेंच दोनों होना आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार कनाडा का पोषण लेबल बनाता है, कनाडा के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

कनाडा का पैक के सामने वाला पोषण प्रतीक: स्थिति और कानूनी आधार

कनाडा का पैक के सामने वाला (FOP) पोषण प्रतीक Food and Drug Regulations के अंतर्गत अनिवार्य है, मुख्य रूप से sections B.01.350 से B.01.358 और Schedule K.1 के अंतर्गत। जब किसी पूर्व-पैक खाद्य में संतृप्त वसा, शर्करा या सोडियम उस खाद्य की सीमा तक पहुँचता है या उससे अधिक होता है, तो उसके मुख्य प्रदर्शन पैनल पर निर्धारित प्रतीक होना अनिवार्य है, जब तक उसे छूट न हो या उस पर प्रतीक लगाना निषिद्ध न हो।

ये नियम SOR/2022-168 द्वारा बनाए गए, जो 20 जुलाई 2022 को Canada Gazette, Part II में प्रकाशित हुआ। संक्रमण अवधि 31 दिसंबर 2025 तक चली, और 1 जनवरी 2026 से अनुपालन अनिवार्य है। Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ने कहा है कि उस तिथि के बाद प्रवर्तन में कोई ढील नहीं दी जाएगी।

प्रतीक एक काला और सफ़ेद आवर्धक लेंस है, जिस पर "High in / Élevé en" शब्द होते हैं और उन पट्टियों में उस पोषक तत्व या पोषक तत्वों के नाम होते हैं जो अधिक हैं, और यह Health Canada के नाम से होता है।

स्रोत: SOR/2022-168, Canada Gazette, और CFIA, पैक के सामने का पोषण प्रतीक।

संतृप्त वसा, शर्करा या सोडियम के लिए "High in" किस स्थिति में लगता है

लागू सीमाएँ घोषित आकार की प्रति सर्विंग या प्रति संदर्भ मात्रा, जो भी अधिक हो, पर Daily Value के प्रतिशत पर आधारित हैं:

• 30 g या 30 mL से अधिक संदर्भ मात्रा वाले अधिकांश खाद्य पदार्थों के लिए Daily Value का 15%;
• 30 g या 30 mL या उससे कम संदर्भ मात्रा वाले खाद्य पदार्थों के लिए 10%; और
• कम से कम 200 g संदर्भ मात्रा वाले मुख्य व्यंजनों के लिए 30%, या केवल एक वर्ष से चार वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए बने मुख्य व्यंजनों के लिए कम से कम 170 g।

संतृप्त वसा के लिए Daily Value संतृप्त और ट्रांस वसा को मिलाकर वाला मान है, लेकिन Health Canada का मार्गदर्शन कहता है कि सीमा की जाँच करते समय केवल संतृप्त वसा की मात्रा गिनी जाती है। किसी उत्पाद के प्रतीक में एक, दो या तीनों पोषक तत्व हो सकते हैं।

स्रोत: Food and Drug Regulations, section B.01.350, और Health Canada, उद्योग के लिए पैक के सामने वाले पोषण प्रतीक की लेबलिंग गाइड।

छूटें और वे खाद्य जिन पर प्रतीक नहीं होना चाहिए

Section B.01.350 कई छूटें तय करता है जो लागू हैं। इनमें 15 cm² से कम उपलब्ध प्रदर्शन सतह वाले पैकेज, कुछ फ़ूड-सर्विस हिस्से, केवल निर्माण के संघटक के रूप में बेचे जाने वाले खाद्य, मेपल सिरप जैसे मीठा करने वाले पदार्थ, घरेलू और मसाला नमक, और मक्खन और मार्जरीन जैसी वसा और तेल शामिल हैं।

कुछ खाद्य पदार्थों को छूट केवल तब मिलती है जब पोषक तत्व विशिष्ट स्वास्थ्यकर संघटकों से आता है, उदाहरण के लिए कुछ फल और सब्ज़ियाँ, दूध, अंडे, मेवे और बीज, पात्र तेल और मछली। कुछ पनीर और दही को उनकी कैल्शियम मात्रा से जुड़ी सशर्त छूटें मिलती हैं। कच्चा एकल-संघटक मांस, पोल्ट्री और मछली, और खुदरा स्तर पर तैयार या पैक किए गए कुछ खाद्य भी परिभाषित मामलों में छूट प्राप्त हैं।

अन्य खाद्य पदार्थों पर प्रतीक लगाना निषिद्ध है, जिनमें शिशुओं के लिए खाद्य, शिशु फ़ॉर्मूला, मानव दूध फोर्टिफ़ायर, फ़ॉर्मूलेटेड तरल आहार, भोजन के विकल्प, पोषक अनुपूरक और कुछ प्रतिबंधित या बहुत कम ऊर्जा वाले आहारों के लिए खाद्य शामिल हैं।

स्रोत: Food and Drug Regulations, section B.01.350।

प्रतीक का डिज़ाइन, द्विभाषी फॉर्मेट और स्थान

प्रतीक को Schedule K.1 और Directory of Nutrition Symbol Specifications में दिए फॉर्मेट का पालन करना होगा, जो अनिवार्य है। निर्माता अपना "high in" ग्राफ़िक खुद डिज़ाइन नहीं कर सकते।

अंग्रेज़ी और फ़्रेंच अनिवार्य हैं: या तो दो एकभाषी प्रतीक या एक द्विभाषी प्रतीक, डिफ़ॉल्ट रूप से क्षैतिज, और section B.01.351 के अंतर्गत कुछ पैकेज आकारों और आकृतियों के लिए निर्धारित लंबवत संस्करण। एकभाषी प्रतीक की अनुमति केवल वहाँ है जहाँ Regulations केवल अंग्रेज़ी या केवल फ़्रेंच लेबलिंग की अनुमति देते हैं।

अगर मुख्य प्रदर्शन पैनल ऊँचाई से अधिक चौड़ा है तो प्रतीक उसके दाएँ आधे हिस्से पर लगता है, अन्यथा ऊपरी आधे हिस्से पर, और उसके चारों ओर अन्य टेक्स्ट या ग्राफ़िक से मुक्त खाली किनारा होता है। Health Canada नियम तय करता है और मार्गदर्शन प्रकाशित करता है, और CFIA उनका प्रवर्तन करती है।

स्रोत: Food and Drug Regulations, sections B.01.351 और B.01.355, और Schedule K.1।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-04 को जाँचे गए।

• Regulations Amending the Food and Drug Regulations, SOR/2022-168 (Canada Gazette) (Food and Drug Regulations में संशोधन करने वाले विनियम)
• Food and Drug Regulations, section B.01.350 (खाद्य और औषधि विनियम)
• Food and Drug Regulations, section B.01.351 (खाद्य और औषधि विनियम)
• Food and Drug Regulations, Schedule K.1 (खाद्य और औषधि विनियम)
• Health Canada, उद्योग के लिए पैक के सामने वाले पोषण प्रतीक की लेबलिंग गाइड
• CFIA, पैक के सामने का पोषण प्रतीक

NFL इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

संबंधित फॉर्मेट

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इसे कैसे बनाएँ

• जनरेटर खोलें: निःशुल्क खाता, कोई क्रेडिट कार्ड नहीं
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