Pravilnik 68/13 : l'étiquette nutritionnelle de Bosnie-Herzégovine
Pravilnik 68/13, l'étiquette nutritionnelle de Bosnie-Herzégovine au titre du Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani (Sl. glasnik BiH 68/13), 7 nutriments obligatoires, pour 100 g ou 100 ml, en bosnien, croate et serbe sur l'emballage. Générez gratuitement une étiquette conforme.
Reviewed against Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani (Sl. glasnik BiH 68/13) · Page updated October 25, 2026
Exigences d'étiquetage nutritionnel en Bosnie-Herzégovine
Les aliments préemballés vendus en Bosnie-Herzégovine doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre du Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani (Sl. glasnik BiH 68/13). Cette page couvre le format Bosnia and Herzegovina - Pravilnik 68/13 : transposition en BiH du règlement EU 1169/2011, trilingue bs/hr/sr. Une étiquette nutritionnelle de Bosnie-Herzégovine conforme déclare 7 nutriments obligatoires : énergie, matières grasses, dont acides gras saturés, glucides, dont sucres, protéines et sel. Les valeurs sont déclarées pour 100 g ou 100 ml, avec l'énergie en kJ et en kcal, et le sel plutôt que le sodium. Le panneau est intitulé "Nutrition Declaration". Le bosnien, le croate et le serbe doivent tous figurer sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. NFL construit une étiquette nutritionnelle de Bosnie-Herzégovine prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence de la Bosnie-Herzégovine, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Réglementation officielle
Points clés
Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires en Bosnie-Herzégovine
Les règles d'information sur les denrées alimentaires de la Bosnie-Herzégovine figurent dans le règlement relatif à l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires (Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani), publié au Službeni glasnik BiH n° 68/13 et en vigueur. Il s'applique au niveau de l'État aux exploitants du secteur alimentaire dont les activités comprennent la fourniture d'informations sur les denrées alimentaires aux consommateurs, y compris les denrées fournies aux établissements de restauration et par ceux-ci.
Pour les denrées préemballées, les mentions suivantes sont obligatoires lorsqu'elles s'appliquent :
- la dénomination de la denrée, les ingrédients, et les allergènes ou substances provoquant des intolérances ;
- la quantité de certains ingrédients et la quantité nette ;
- la date de durabilité minimale ou la date limite de consommation et les éventuelles conditions particulières de conservation ou d'utilisation ;
- le nom et l'adresse de l'exploitant du secteur alimentaire responsable ;
- l'origine lorsque le règlement l'exige, et le mode d'emploi si nécessaire ;
- le titre alcoométrique pour les boissons concernées ; et
- la déclaration nutritionnelle.
Les informations doivent figurer sur l'emballage ou sur une étiquette attachée à celui-ci, et être bien visibles, claires, lisibles et, le cas échéant, indélébiles.
Source : Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani, Službeni glasnik BiH 68/13.
Exigences relatives à la déclaration nutritionnelle en Bosnie-Herzégovine
Une déclaration nutritionnelle est obligatoire au titre du règlement, sous réserve de son champ d'application et de ses exemptions. Elle indique la valeur énergétique et les quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de glucides, de sucres, de protéines et de sel.
Les valeurs sont présentées ensemble dans un format clair, sous forme de tableau avec des chiffres alignés lorsque la place le permet, ou dans un format linéaire dans le cas contraire. La déclaration nutritionnelle obligatoire s'est appliquée à l'issue d'une période transitoire fixée par le règlement.
La Food Safety Agency de Bosnie-Herzégovine indique que le règlement est aligné sur le règlement EU 1169/2011, de sorte que le contenu de la déclaration correspond au format de l'UE. Il s'agit toutefois d'un instrument national, et le droit de l'UE ne s'applique pas directement.
Source : Food Safety Agency of BiH, Food regulations in force.
Langues d'étiquetage des denrées alimentaires : bosnien, croate et serbe
La Bosnie-Herzégovine compte trois langues officielles et deux alphabets, ce qui distingue ses étiquettes de celles des pays voisins. Les recommandations de mise en œuvre de la Food Safety Agency indiquent que les informations obligatoires doivent figurer dans une langue facilement comprise par les consommateurs, et citent le bosnien, le croate et le serbe, en alphabet latin ou cyrillique, l'étiquetage multilingue étant reconnu.
Les informations en langue locale sont donc obligatoires en pratique pour les denrées vendues aux consommateurs, tandis qu'une étiquette multilingue combinée est autorisée. Pour certaines dénominations prescrites, comme les produits à base de viande reconstituée et de poisson reconstitué, le règlement lui-même fournit le libellé en bosnien, en croate et en serbe.
Source : Food Safety Agency of BiH, Brochure on implementing the food information rulebook.
Étiquetage des aliments importés en Bosnie-Herzégovine et contrôle
Les denrées préemballées importées sont soumises aux mêmes règles obligatoires que les denrées nationales. Comme le règlement autorise les informations obligatoires sur une étiquette attachée à l'emballage, un importateur peut ajouter une étiquette complémentaire en langue locale au lieu de réimprimer l'emballage, à condition que le résultat soit bien visible, lisible et non masqué.
La Food Safety Agency de Bosnie-Herzégovine, créée au titre de la loi sur les denrées alimentaires (Zakon o hrani, Službeni glasnik BiH 50/04), élabore et coordonne la législation alimentaire avec les autorités compétentes des deux entités et du district de Brčko. Les contrôles officiels et l'application des règles sont assurés par les autorités d'inspection de ce système ; les étiquettes sont donc contrôlées par les inspections des entités et du district, et pas uniquement par l'Agence.
Sources
Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.
Comment NFL s'en charge
- Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
- Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
- Génère automatiquement les avertissements obligatoires en face avant lorsque les seuils sont atteints
- Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
- Exporte en PDF vectoriel prêt à imprimer, PNG, SVG, JPG et EPS
Questions fréquentes
Formats apparentés
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Comment en générer une
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