Bilingüe inglés/español: formato Nutrition Facts de la FDA
Etiquetas nutricionales en dos idiomas. Un diseño Nutrition Facts de la FDA conforme a 21 CFR 101.9, generado gratis con el redondeo y los Valores Diarios correctos.
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026
Requisitos de etiquetado nutricional para el formato bilingüe inglés/español
Los alimentos envasados que se venden en Estados Unidos deben llevar una declaración nutricional conforme a 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food). Esta página cubre el formato English/Spanish Bilingual: etiquetas nutricionales en dos idiomas. Una etiqueta nutricional conforme declara 15 nutrientes obligatorios: calorías, grasa total, grasa saturada, grasa trans, colesterol, sodio, carbohidrato total, fibra dietética, azúcares totales, azúcares añadidos, proteína, vitamina D, calcio, hierro y potasio. Los valores se declaran por porción, con tamaños de porción fijados por las tablas RACC de 21 CFR 101.12, con la energía en kcal y sodio en lugar de sal. El panel se encabeza con "Nutrition Facts". Se exige inglés en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NFL construye una etiqueta nutricional lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Estados Unidos, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Cuándo es obligatoria una etiqueta Nutrition Facts bilingüe en inglés y español
La regla de idioma de la FDA en 21 CFR 101.15(c)(1), vigente, exige que la información de la etiqueta figure en inglés para los alimentos distribuidos en Estados Unidos. La única excepción son los productos distribuidos únicamente en Puerto Rico o en otro territorio de EE. UU. donde predomine otro idioma.
Lo que activa el panel bilingüe es 21 CFR 101.15(c)(2). Si la etiqueta incluye cualquier mención en español o en otro idioma extranjero, toda la información exigida por la Federal Food, Drug, and Cosmetic Act debe figurar también en ese idioma, y eso incluye el panel Nutrition Facts. Por tanto, un envase con declaraciones o descripciones del producto en español también necesita información nutricional en español.
No se necesita un panel bilingüe solo porque un producto se venda a clientes hispanohablantes. Es el uso del español en la etiqueta lo que hace obligatorio el segundo idioma.
Fuente: 21 CFR 101.15(c), eCFR.
Qué permite 21 CFR 101.9(d)(14) para el inglés y el español
Cuando el etiquetado nutricional debe figurar en un segundo idioma, 21 CFR 101.9(d)(14), vigente, permite dos diseños:
- un panel Nutrition Facts separado para cada idioma; o
- un único panel combinado en el que el español sigue al inglés correspondiente.
En un panel combinado, toda la información nutricional exigida debe figurar en ambos idiomas, lo cual es obligatorio. Las cifras que son iguales en ambos idiomas pueden mostrarse de forma voluntaria una sola vez, de modo que una línea puede decir "Sodium/Sodio 160mg" en lugar de repetir la cifra.
El formato bilingüe no cambia lo que se declara. Los nutrientes, el orden, los Valores Diarios y las demás reglas de 21 CFR 101.9 son los mismos que en un panel solo en inglés.
Fuente: 21 CFR 101.9(d)(14), eCFR.
Reglas de diseño de una etiqueta Nutrition Facts en español
El ejemplo bilingüe publicado por la FDA muestra un único panel con textos emparejados como "Nutrition Facts/Datos de Nutrición", la información de la porción en ambos idiomas, los nombres de los nutrientes emparejados y una nota al pie bilingüe. Es un ejemplo de referencia, no un formato jurídico distinto.
Las reglas generales de formato de 21 CFR 101.9(d) siguen siendo obligatorias en un panel bilingüe: el recuadro y las líneas finas, un único estilo de letra fácil de leer, los tamaños mínimos de letra y el resaltado de las calorías y del tamaño de porción. Un panel combinado es más ancho o más alto que un panel solo en inglés, por lo que el texto adicional debe caber sin bajar de esos mínimos.
Si un panel combinado no cabe, dos paneles separados, uno en cada idioma, siguen siendo una opción permitida conforme a la misma regla.
Fuente: 21 CFR 101.9(d), eCFR, y FDA, Example of a Bilingual Format of the New Nutrition Facts Label.
Puerto Rico y las etiquetas Nutrition Facts solo en español
Para los alimentos distribuidos únicamente en Puerto Rico, 21 CFR 101.15(c)(1) permite que el idioma predominante sustituya al inglés. La Compliance Policy Guide de la FDA identifica el español como ese idioma, por lo que las etiquetas de los productos que se venden solo en Puerto Rico pueden estar solo en español.
La misma etiqueta solo en español no es aceptable cuando el producto se distribuye en el resto de Estados Unidos. Una etiqueta con toda la información exigida tanto en inglés como en español puede usarse en cualquier lugar del país.
La política de la FDA prefiere las etiquetas bilingües con dos paneles principales de exhibición, uno en cada idioma, pero acepta otras disposiciones cuando toda la información obligatoria figura en cada idioma con suficiente prominencia.
Fuente: FDA CPG Sec. 562.750, Labeling of Food Articles Distributed Solely in Puerto Rico.
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-03.
Cómo lo resuelve NFL
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
- Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
- Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
- Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
- Exporta PDF vectorial, PNG, SVG, JPG y EPS listos para imprimir
Análisis en profundidad
Preguntas frecuentes
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