Banco de dados nutricional
Queijos: tabela de calorias e informação nutricional
Queijos duros, macios e frescos. A maioria tem muita gordura saturada e sódio por onça; queijos frescos, como a ricota, têm menos de ambos.
| Alimento | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Queijo cheddar | 1 fatia (1 oz) | 115 | 6.8 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Cream cheese | 1 colher de sopa | 51 | 0.9 g | 0.8 g | 5 g |
| Queijo de cabra | 30 g | 79 | 5.6 g | 0 g | 6.3 g |
| Queijo provolone | 1 fatia (1 oz) | 98 | 7.2 g | 0.6 g | 7.5 g |
| Queijo minas frescal | 100 g | 264 | 17.4 g | 3.2 g | 20.2 g |
| Queijo prato | 100 g | 360 | 22.7 g | 1.9 g | 29.1 g |
| Requeijão cremoso | 100 g | 257 | 9.6 g | 2.4 g | 23.4 g |
| Ricota | 100 g | 150 | 7.5 g | 7.3 g | 10.2 g |
Os valores por 100 g comparam os alimentos com o mesmo peso. Os valores por porção na tabela usam a porção padrão do USDA de cada alimento.
Queijos: comparação por 100 g
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