OCC (Codex) : l'étiquette nutritionnelle de la RDC
OCC (Codex), l'étiquette nutritionnelle congolaise au titre de OCC - Étiquetage des denrées alimentaires préemballées (Codex-aligné), 7 nutriments obligatoires, pour 100 g ou 100 ml et par portion, les deux colonnes étant exigées, en français sur l'emballage. Générez gratuitement une étiquette conforme.
Reviewed against OCC - Étiquetage des denrées alimentaires préemballées (Codex-aligné) · Page updated October 25, 2026
Exigences d'étiquetage nutritionnel en RDC
Les aliments préemballés vendus en RDC doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre de OCC - Étiquetage des denrées alimentaires préemballées (Codex-aligné). Cette page couvre le format DRC - OCC (Codex) : français selon l'Office Congolais de Contrôle. Une étiquette nutritionnelle congolaise conforme déclare 7 nutriments obligatoires : énergie, protéines, matières grasses, dont saturées, glucides, dont sucres et sodium. Les valeurs sont déclarées pour 100 g ou 100 ml et par portion, les deux colonnes étant exigées, avec l'énergie en kJ et en kcal, et le sodium plutôt que le sel. Le panneau est intitulé "Information nutritionnelle". Le français est obligatoire sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. NFL construit une étiquette nutritionnelle congolaise prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence de la RDC, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Réglementation officielle
Points clés
Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires en RD Congo au titre des règles de l'OCC et de la norme nationale Codex
La République démocratique du Congo a transposé les normes alimentaires du Codex dans son droit national. L'arrêté ministériel n° 004 du 1er avril 2008 a adopté 94 normes du Codex Alimentarius comme normes nationales congolaises et les a rendues applicables aux produits locaux et importés. Parmi elles figure la NCD CODEX STAN 1, norme générale pour l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées, que le ministère du Commerce extérieur répertorie comme norme nationale adoptée et qui est obligatoire.
Au titre de la NCD CODEX STAN 1, les éléments suivants sont obligatoires lorsqu'ils s'appliquent :
- la dénomination de l'aliment et la liste des ingrédients ;
- le contenu net ;
- le nom et l'adresse du fabricant, du conditionneur, du distributeur, de l'importateur, de l'exportateur ou du vendeur ;
- le pays d'origine lorsque son omission pourrait induire en erreur ;
- l'identification du lot et le marquage de la date ; et
- les instructions de conservation ou d'utilisation si nécessaire.
Les étiquettes ne doivent pas être fausses, trompeuses ou mensongères.
Source : Ministry of External Trade, Repertoire of Congolese national standards.
Exigences linguistiques pour l'étiquetage des denrées alimentaires en RD Congo
Le français est obligatoire sur les produits préemballés destinés au marché congolais. L'Office Congolais de Contrôle (OCC) a indiqué que les informations destinées aux consommateurs doivent figurer en français sous une forme compréhensible, et pas uniquement sous forme de codes que les consommateurs ne peuvent pas lire.
Cette règle est plus précise que celle du Codex, qui exige seulement une langue acceptable dans le pays de vente. Si un emballage importé ne comporte pas de français, une étiquette complémentaire en français est nécessaire en pratique, et elle doit refléter fidèlement l'étiquette d'origine et être claire et lisible.
Source : OCC, Official notice on control and labelling of prepacked products.
Étiquetage des aliments importés en RD Congo et contrôles de l'OCC
Les normes congolaises s'appliquent aux aliments importés comme aux aliments locaux. Pour les denrées préemballées importées, l'OCC indique comme obligatoires les informations de production et de péremption, la provenance, le code de production, la quantité, le lot et le nom du fabricant, le tout en français, en plus des mentions de la NCD CODEX STAN 1.
L'OCC contrôle la qualité et la conformité des marchandises qui entrent dans le pays et en sortent, ce qui est obligatoire. Son avis relatif à l'étiquetage avertit que les marchandises non conformes peuvent se voir refuser l'entrée ou être détruites.
Source : OCC, Standards to respect when importing food into the DRC.
Exigences relatives à l'étiquette nutritionnelle en RD Congo
Les sources officielles congolaises ne confirment pas l'existence d'un tableau nutritionnel obligatoire de portée générale sur tous les aliments préemballés. La NCD CODEX STAN 1 couvre l'étiquetage général, et aucune règle congolaise distincte exigeant une déclaration nutritionnelle sur tous les aliments n'a été trouvée.
Lorsqu'une allégation nutritionnelle ou de santé est formulée, ou qu'une norme de produit l'exige, une déclaration de type Codex s'applique : énergie, protéines, glucides disponibles, matières grasses, acides gras saturés, sodium et sucres totaux, ainsi que tout nutriment faisant l'objet d'une allégation.
Source : Ministry of External Trade, National and international standards adopted.
Sources
Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.
Comment NFL s'en charge
- Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
- Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
- Génère automatiquement les avertissements obligatoires en face avant lorsque les seuils sont atteints
- Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
- Exporte en PDF vectoriel prêt à imprimer, PNG, SVG, JPG et EPS
Questions fréquentes
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Comment en générer une
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