Thông tin dinh dưỡng: etiqueta nutricional de Vietnam

Requisitos de etiquetado nutricional en Vietnam

Los alimentos envasados que se venden en Vietnam deben llevar una declaración nutricional conforme a Circular 43/2014/TT-BYT + Decree 43/2017/NĐ-CP. Esta página cubre el formato Vietnam - Thông tin dinh dưỡng: panel de 5 nutrientes en vietnamita según la Circular 43/2014. Una etiqueta nutricional vietnamita conforme declara 5 nutrientes obligatorios: năng lượng, chất đạm, chất béo, carbohydrate y natri. Los valores se declaran por porción tal como se vende, con la energía en kcal, y sodio en lugar de sal. El panel se encabeza con "Thông tin dinh dưỡng". Se exige vietnamita en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NFL construye una etiqueta nutricional vietnamita lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Vietnam, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.

Normativa oficial

Datos clave

Requisitos de etiquetado de alimentos en Vietnam: el marco de 2026

Vietnam reformó su normativa de etiquetado en 2026. Las reglas generales para las etiquetas de mercancías figuran ahora en el Decreto 37/2026/ND-CP, vigente desde el 23 de enero de 2026, que sustituyó al Decreto 43/2017/ND-CP y a su Decreto modificativo 111/2021/ND-CP. Las etiquetas de los alimentos deben mostrar el nombre del producto, el nombre y la dirección de la organización o persona responsable, el origen y las menciones adicionales establecidas para los alimentos.

Las reglas nutricionales detalladas figuran en la Circular 30/2026/TT-BYT del Ministerio de Salud, vigente desde el 10 de julio de 2026, que sustituyó a la Circular 29/2023/TT-BYT. Abarca los alimentos preenvasados fabricados, importados, comercializados o puestos en circulación en Vietnam, salvo sus exclusiones expresas.

Se aplica una regla transitoria: los alimentos producidos, comercializados, importados o puestos en circulación antes del 1 de enero de 2026 sin la nueva información nutricional pueden permanecer en el mercado hasta la fecha de caducidad que figura en su etiqueta.

Fuente: Decreto 37/2026/ND-CP, portal del Gobierno, y Circular 30/2026/TT-BYT.

Nutrientes obligatorios en una etiqueta nutricional vietnamita

Los alimentos cubiertos deben declarar cinco elementos, lo cual es obligatorio: energía, proteínas, carbohidratos, grasa total y sodio. Dos grupos de productos añaden uno más:

• los refrescos azucarados, la leche procesada azucarada y otros alimentos con azúcar añadido añaden los azúcares totales; y
• los alimentos fritos añaden la grasa saturada.

Un nutriente puede omitirse si el alimento no lo contiene, o si lo contiene en cantidad inferior al nivel de exención del Apéndice I de la Circular. La energía se indica en kcal, el sodio en mg y los demás nutrientes en gramos.

Los valores pueden indicarse por 100 g, por 100 ml, por la porción que figura en la etiqueta, o por ración cuando se indica el número de raciones. Mostrar un porcentaje de los valores de referencia vietnamitas es voluntario; si se usa, debe seguir el Apéndice II.

Fuente: Circular 30/2026/TT-BYT.

Idioma vietnamita y subetiquetas para las importaciones

Las menciones obligatorias de las mercancías que circulan en Vietnam deben figurar en vietnamita según el Decreto 37/2026/ND-CP.

En el despacho de aduanas, la etiqueta original de un producto importado debe mostrar datos esenciales como el nombre del producto, el origen y el nombre y la dirección del fabricante extranjero o de la parte responsable, en un idioma extranjero o en vietnamita. Antes de que el producto se venda en Vietnam, el importador debe añadir una etiqueta complementaria en vietnamita con toda la información nacional exigida, incluido el importador vietnamita, lo cual es obligatorio.

La etiqueta extranjera original puede permanecer; la subetiqueta en vietnamita se añade a ella, no la sustituye.

Fuente: Decreto 37/2026/ND-CP.

Quién regula el etiquetado de alimentos en Vietnam

Vietnam reparte las reglas: el decreto del Gobierno establece los requisitos generales de etiquetado y el Ministerio de Salud establece las reglas nutricionales. Dentro del Ministerio, la Administración de Alimentos de Vietnam (Departamento de Inocuidad Alimentaria) dirige la aplicación de la Circular 30/2026/TT-BYT, en colaboración con otros ministerios.

El Ministerio de Industria y Comercio y el Ministerio de Agricultura también gestionan determinadas categorías de alimentos dentro del sistema de inocuidad alimentaria de Vietnam, pero el contenido del etiquetado nutricional procede del Ministerio de Salud.

Para las empresas, el cambio práctico de 2026 es que tanto el decreto como la circular son nuevos, por lo que las etiquetas diseñadas según las reglas de 2017 y 2023 deben revisarse frente a los textos actuales.

Fuente: Circular 30/2026/TT-BYT.

Fuentes

Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.

• Decreto 37/2026/ND-CP (portal del Gobierno)
• Circular 30/2026/TT-BYT sobre la información nutricional en las etiquetas de alimentos
• Decreto 111/2021/ND-CP (derogado)
• Decreto 43/2017/ND-CP (derogado)

Cómo lo resuelve NFL

• Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
• Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
• Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
• Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
• Exporta PDF vectorial, PNG, SVG, JPG y EPS listos para imprimir

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