Food Regulations 1999: etiqueta nutricional de Mauricio
Food Regulations 1999, la etiqueta nutricional de Mauricio conforme a las Food Regulations 1999 (GN 173/1999) - MSB: 7 nutrientes obligatorios, por 100 g o 100 ml, inglés en el envase. Genere gratis una etiqueta conforme.
Reviewed against Food Regulations 1999 (GN 173/1999) - MSB · Page updated October 25, 2026
Requisitos de etiquetado nutricional en Mauricio
Los alimentos envasados que se venden en Mauricio deben llevar una declaración nutricional conforme a las Food Regulations 1999 (GN 173/1999) - MSB. Esta página cubre el formato Mauritius - Food Regulations 1999: base del Codex en inglés/francés a través de la MSB. Una etiqueta nutricional conforme de Mauricio declara 7 nutrientes obligatorios: energía, proteína, grasa, grasa saturada, carbohidrato, azúcares totales y sodio. Los valores se declaran por 100 g o 100 ml, con la energía en kcal y en kJ, y sodio en lugar de sal. El panel se encabeza con "Nutrition Information / Valeurs Nutritionnelles". Se exige inglés en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NFL construye una etiqueta nutricional de Mauricio lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Mauricio, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Requisitos de etiquetado de alimentos en Mauricio conforme a las Food Regulations 2024
Mauricio sustituyó sus normas alimentarias en 2024. Las Food Regulations 2024, dictadas en virtud de la Food Act 2022, entraron en aplicación el 9 de septiembre de 2024, y el reglamento 150 derogó las Food Regulations 1999. Los Reglamentos de 1999 ya no son la legislación vigente.
Los Reglamentos de 2024 mantienen los datos básicos de la etiqueta de 1999, entre ellos:
- la denominación y la verdadera naturaleza del alimento;
- los ingredientes en orden decreciente;
- el país de origen;
- el nombre y la dirección del fabricante o envasador;
- el peso o volumen neto;
- la información de caducidad y la fecha de fabricación o el lote; y
- declaraciones adicionales cuando corresponda, por ejemplo sobre grasas y aceites comestibles, alcohol, aditivos, alimentos irradiados o modificados genéticamente, carne de vacuno o de cerdo, y gelatina.
También añaden o revisan reglas, entre ellas la información sobre alérgenos y las declaraciones nutricionales.
Fuente: Food Regulations 2024.
Reglas del panel de información nutricional en Mauricio
El reglamento 4(1)(u) de los Reglamentos de 2024 entró en aplicación el 1 de marzo de 2025, tras un periodo transitorio. Hace obligatoria una declaración nutricional en los alimentos preenvasados, salvo en los alimentos de un solo ingrediente y las bebidas alcohólicas.
La declaración indica las cantidades por 100 g o 100 ml y el porcentaje de la ingesta diaria de los componentes enumerados, entre ellos energía, proteína, grasa, grasa saturada, carbohidrato, sodio, azúcares, fibra dietética y grasa trans. Es un cambio importante respecto a las normas de 1999, que exigían cifras de nutrientes solo para las declaraciones y para ciertos alimentos especiales.
Requisitos de idioma de las etiquetas de alimentos en Mauricio y alimentos importados
Los datos exigidos deben estar en inglés o en francés. Si figuran en el idioma oficial de otro país, es obligatoria una etiqueta adicional de traducción al inglés o al francés, colocada según indique un funcionario autorizado.
Los alimentos preenvasados importados deben cumplir las mismas reglas de etiquetado que los alimentos locales. Con las normas de 1999, la etiqueta de traducción debía colocarse bajo la supervisión de un funcionario autorizado, y los Reglamentos de 2024 siguen previendo etiquetas de traducción autorizadas.
Fuente: Food Act 2022.
Los reguladores de Mauricio y el régimen de 1999
La legislación alimentaria la hace cumplir el Ministerio de Salud y Bienestar a través de su Inspección de Salud Pública y Seguridad Alimentaria (Public Health and Food Safety Inspectorate). La Mauritius Food Standards Agency (MFSA), creada en virtud de la Mauritius Food Standards Agency Act 2022, elabora las normas alimentarias y asesora al Ministro.
Con los Reglamentos de 1999, ya derogados, las declaraciones de nutrientes solo se aplicaban a las declaraciones sobre vitaminas, minerales o aminoácidos y a los alimentos especiales como los cereales infantiles, los alimentos de bajo contenido energético y los alimentos dietéticos de fórmula. Las etiquetas diseñadas para las normas de 1999 deben revisarse conforme a los Reglamentos de 2024.
Fuente: Mauritius Food Standards Agency Act 2022 y Food Regulations 1999 (derogadas).
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.
Cómo lo resuelve NFL
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
- Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
- Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
- Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
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Preguntas frecuentes
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