ТР ТС 022/2011: маркировка пищевой продукции в России

Требования ТР ТС 022/2011 к маркировке пищевой продукции

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в России, обязаны нести декларацию пищевой ценности по ТР ТС 022/2011. Эта страница описывает формат Russia / EAEU - TR TS 022/2011: кириллическая панель «Пищевая ценность» с колонкой %RDA. Соответствующая требованиям российская этикетка пищевой ценности декларирует 4 обязательных нутриента: энергетическая ценность, белки, жиры и углеводы. Значения декларируются на 100 g или 100 ml, энергия указывается и в kcal, и в kJ, а вместо соли указывается натрий. Панель озаглавлена "Пищевая ценность (Nutritional Value)". На упаковке требуется русский язык. Обязательной схемы предупреждений на лицевой стороне упаковки нет. NFL строит готовую к печати российскую этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для России, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Маркировка упакованной пищевой продукции по ТР ТС 022/2011: что указывать на этикетке

ТР ТС 022/2011, "Food Products in Terms of Their Labeling" (в официальном русском тексте «Пищевая продукция в части ее маркировки»), устанавливает основные правила маркировки пищевых продуктов, действующие на всей территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Он применяется к пищевой продукции, выпускаемой в обращение, и действует вместе с другими техническими регламентами ЕАЭС, которые добавляют правила маркировки для отдельных видов продукции.

Для фасованных пищевых продуктов этикетка должна указывать, если применимо:

• наименование пищевого продукта;
• состав, если он требуется;
• количество;
• дату изготовления и срок годности;
• условия хранения;
• сведения об изготовителе, а для пищевых продуктов из-за пределов Союза также сведения об импортере;
• рекомендации или ограничения по использованию, если они нужны;
• сведения о пищевой ценности, если они требуются;
• сведения о наличии GMO, если применимо; и
• единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС.

Эти сведения обязательны. Информация должна быть понятной, разборчивой, достоверной и не вводящей в заблуждение, контрастировать с фоном и оставаться читаемой в течение всего срока годности при указанных условиях хранения.

Источник: ТР ТС 022/2011, Food Products in Terms of Their Labeling.

Требования к языку маркировки пищевых продуктов в России

Письменная информация, которой требует ТР ТС 022/2011, должна быть на русском языке, и это обязательно. Она также должна приводиться на государственном языке или языках государства-члена, если этого требует законодательство этого государства.

Поэтому продукту, продаваемому в России, обязательная информация нужна на русском языке. Импортный пищевой продукт не может полагаться только на английскую, европейскую или иную иностранную этикетку, если обязательные сведения не приведены также на русском языке.

Дополнительную информацию можно добавлять добровольно, если она не противоречит обязательной информации и не вводит покупателя в заблуждение.

Источник: ТР ТС 022/2011, Food Products in Terms of Their Labeling.

Что должна указывать кириллическая этикетка пищевой ценности

Там, где сведения о пищевой ценности требуются, ТР ТС 022/2011 делает энергетическую ценность и количество белков, жиров и углеводов обязательными основными показателями. Витамины и минеральные вещества декларируются на особых условиях, установленных регламентом.

Значения обычно приводятся на 100 g или на 100 ml и могут также приводиться на порцию. Если используется порция, должен быть указан размер одной порции.

Энергетическая ценность должна декларироваться в джоулях и калориях или в допустимых кратных единицах. Белки, жиры и углеводы декларируются в граммах или в допустимых кратных единицах.

Витамины и минеральные вещества, добавленные при производстве, должны декларироваться, и это обязательно. Другие витамины и минеральные вещества можно декларировать добровольно, если их содержание достигает установленного регламентом порога, который составляет 5% от референсной величины. Белки, жиры, углеводы и энергетическая ценность должны указываться, если они достигают 2% от референсной величины.

Регламент освобождает некоторые пищевые продукты от указания пищевой ценности, если иной технический регламент ЕАЭС этого не требует. Примеры включают ароматизаторы, жевательную резинку, кофе, натуральную минеральную воду, бутилированную питьевую воду, пищевые добавки, некоторые виды непереработанной продукции, соль, пряности, уксус и чай.

Источник: ТР ТС 022/2011, Food Products in Terms of Their Labeling.

Маркировка пищевых продуктов в ЕАЭС: Россия и другие государства-члены

В Евразийский экономический союз входят Армения, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан и Российская Федерация. Его технические регламенты, действующие во всех пяти странах, создают общую основу для продукции на рынке Союза.

Пищевые продукты, продаваемые в ЕАЭС, должны соответствовать ТР ТС 022/2011 и любому другому техническому регламенту ЕАЭС для своей категории, и это обязательно. Регламенты на отдельные виды продукции могут добавлять требования к маркировке, но применяются вместе с общими правилами маркировки пищевых продуктов.

Для пищевых продуктов, ввозимых из-за пределов ЕАЭС, ТР ТС 022/2011 требует указывать на этикетке наименование и место нахождения импортера в предусмотренных им случаях.

Источник: ТР ТС 022/2011; Eurasian Economic Commission, Guidance on the Eurasian Economic Union Trade Regulation.

Требования к маркировке в России: знак EAC и соответствие

ТР ТС 022/2011 требует, чтобы фасованные пищевые продукты несли единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС после выполнения требований о соответствии. Этот обязательный знак обычно называют знаком EAC.

Согласно действующему Решению Комиссии Таможенного союза № 711 знак показывает, что продукция прошла процедуры оценки соответствия, требуемые применимыми техническими регламентами ЕАЭС, и соответствует им.

Знак EAC является отдельной маркировкой соответствия. Он не заменяет обязательную этикетку на русском языке, декларацию пищевой ценности, состав, даты или другие обязательные сведения.

Источник: ТР ТС 022/2011; Customs Union Commission Decision No. 711.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-03.

• ТР ТС 022/2011, Food Products in Terms of Their Labeling, official Eurasian Economic Commission text: официальный текст Евразийской экономической комиссии
• Eurasian Economic Commission, Guidance on the Eurasian Economic Union Trade Regulation: руководство по торговому регулированию ЕАЭС
• Customs Union Commission Decision No. 711, single mark of circulation on the EAEU market: единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "Russia / EAEU - TR TS 022/2011"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик