Skip to content
Black Friday · Até 76% de descontoAcesso vitalício:pague uma vez e use para sempre. O preço sobe conforme as licenças são vendidas.✓ Garantia de reembolso de 7 diasGarantir acesso vitalício

Verificador de selos de advertência do México

Descubra quais sellos de advertencia (selos de advertência) e legendas de precaução o seu produto deve trazer pela NOM-051. Informe os valores por 100 g ou 100 mL e indique o que foi adicionado.

Não são os açúcares totais: exclui a lactose e os açúcares de frutas inteiras

Excluindo as gorduras trans naturalmente presentes em laticínios e carnes

O que foi adicionado decide quais critérios são avaliados. Um produto sem nada adicionado não leva selos, qualquer que seja a sua composição.

Nenhum selo obrigatório
Sem selos
Critério Avaliado Selo
EXCESO CALORÍAS Sim –
EXCESO AZÚCARES Sim –
EXCESO GRASAS SATURADAS Sim –
EXCESO GRASAS TRANS Sim –
EXCESO SODIO Sim –

Os selos aqui são desenhados nas proporções publicadas, como apoio ao layout; a arte oficial está especificada no Apéndice A da norma. A Fase 2 vai até 2027-12-31, conforme o acuerdo do DOF de 31 de julho de 2025. Esta é uma ajuda para a conformidade, não assessoria jurídica.

Como funcionam os selos de advertência (sellos de advertencia) da NOM-051 do México

Cinco octógonos e duas legendas

A NOM-051 exige selos de advertência (sellos de advertencia) octogonais pretos com os dizeres EXCESO CALORÍAS, EXCESO AZÚCARES, EXCESO GRASAS SATURADAS, EXCESO GRASAS TRANS e EXCESO SODIO, cada um aparecendo quando o produto ultrapassa o limite daquele nutriente.

Ao lado deles ficam duas legendas retangulares: uma para cafeína, desaconselhando o consumo por crianças, e uma para edulcorantes, indicando que não são recomendados para crianças. Elas são independentes dos octógonos e são acionadas pela presença, e não por um limite.

Sólidos e líquidos são avaliados em escalas diferentes

Os limites para bebidas são mais rigorosos que os para alimentos sólidos – uma bebida ultrapassa o limite de açúcar em um nível substancialmente menor que um alimento.

Aplicar a escala de alimentos sólidos a uma bebida leva à declaração de menos selos do que o devido, que é o erro mais comum quando uma marca dos EUA ou da UE calcula pela primeira vez sua rotulagem para o México.

Os selos restringem a forma como o produto pode ser comercializado

Esta é a parte que pega as marcas de surpresa. Um produto que traz selos de advertência está sujeito a restrições ao marketing dirigido a crianças – personagens de desenho animado, mascotes, celebridades, jogos e recursos semelhantes voltados a crianças não podem ser usados na embalagem.

Para um produto cuja identidade é construída em torno de um personagem, o selo não é apenas uma marca na embalagem; ele pode exigir que a arte seja totalmente alterada.

Obrigatório e parte de um padrão mais amplo

Ao contrário do Nutri-Score ou do semáforo nutricional do Reino Unido, este sistema não é voluntário. Chile, Peru, Uruguai, Argentina e Israel adotam sistemas de advertência comparáveis, cada um com seus próprios limites e seu próprio símbolo; o Equador usa um sistema de semáforo.

Se você vende em toda a América Latina, calcule cada mercado separadamente – os sistemas parecem semelhantes, mas os números por trás deles não são.

Informação de referência, não aconselhamento jurídico. Os requisitos mudam e dependem de fatos específicos do seu produto - confirme na regulamentação vigente antes de se basear nela.

Perguntas frequentes

O que são os selos EXCESO?

Octógonos pretos que devem aparecer na parte frontal da embalagem, conforme a NOM-051, quando um produto excede um limite: EXCESO CALORÍAS, EXCESO AZÚCARES, EXCESO GRASAS SATURADAS, EXCESO GRASAS TRANS e EXCESO SODIO. Legendas retangulares separadas se aplicam quando um produto contém cafeína ou edulcorantes não calóricos, desaconselhando o consumo por crianças. Eles são obrigatórios, e não meramente orientativos.

Qual fase da NOM-051 se aplica atualmente?

A Fase 2, que vai até 31 de dezembro de 2027. A Fase 3 começa em 1º de janeiro de 2028. Essas datas constam do acuerdo publicado no Diario Oficial de la Federación em 31 de julho de 2025, que prorrogou ambas as fases em relação ao cronograma original. Qualquer orientação que ainda cite as datas anteriores está desatualizada, e uma nova revisão da norma está em andamento.

O que de fato muda na Fase 3?

Não os limites numéricos, que são os mesmos nas duas fases, mas o que é avaliado. Na Fase 2, um nutriente crítico é avaliado quando foi especificamente adicionado. Na Fase 3, uma vez adicionado qualquer nutriente crítico, todos eles são avaliados, inclusive os de ocorrência natural. Isso significa que produtos podem passar a receber selos em 2028 sem qualquer reformulação.

O teste de açúcar considera açúcares totais ou açúcares livres?

Açúcares livres. A NOM-051 avalia os açúcares livres, e não os totais, de modo que a lactose do leite puro e os açúcares intrínsecos da fruta inteira ficam excluídos do cálculo. Usar açúcares totais leva a uma declaração excessiva e pode gerar um selo que o produto, na verdade, não deveria receber. Certifique-se de que o valor informado seja o de açúcares livres.

Os selos afetam algo além do rótulo?

Sim. Um produto com selos está sujeito a restrições ao uso de personagens de desenho animado, celebridades e outros elementos dirigidos a crianças na embalagem, e os selos interagem com regras de venda e promoção em alguns contextos. Assim, o cálculo dos selos é uma questão de design de embalagem e comercial, e não apenas de rotulagem.