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メキシコ警告表示チェッカー

NOM-051に基づき、製品に必要な警告表示（sellos de advertencia）と注意喚起文を判定します。100 gまたは100 mLあたりの値を入力し、添加したものを選択してください。

総糖類ではありません。乳糖と果実そのものに含まれる糖は除きます

乳製品や肉に天然に含まれるトランス脂肪酸を除く

どの基準を評価するかは、何を添加したかで決まります。何も添加していない製品は、組成にかかわらず警告表示は不要です。

警告表示は不要
Sin sellos
基準 評価対象 警告表示
EXCESO CALORÍAS はい –
EXCESO AZÚCARES はい –
EXCESO GRASAS SATURADAS はい –
EXCESO GRASAS TRANS はい –
EXCESO SODIO はい –

ここでの警告表示の図案はレイアウト補助として公表された比率で描画しています。正式な図案は同規格のApéndice Aで定められています。2025年7月31日のDOF acuerdoにより、フェーズ2は2027-12-31まで続きます。本ツールは適合確認の補助であり、法的助言ではありません。

メキシコの NOM-051 警告シールの仕組み

五つの八角形と二つの注意書き

NOM-051 は、EXCESO CALORÍAS（カロリー過剰）、EXCESO AZÚCARES（糖類過剰）、EXCESO GRASAS SATURADAS（飽和脂肪過剰）、EXCESO GRASAS TRANS（トランス脂肪過剰）、EXCESO SODIO（ナトリウム過剰）と記した黒い八角形の警告シール（sellos de advertencia）を義務付けており、製品がその栄養素の閾値を超えた場合にそれぞれ表示されます。

これらと並んで、二つの長方形の注意書きがあります。一つはカフェインについてのもので子どもによる摂取を避けるよう勧告し、もう一つは甘味料についてのもので子どもには推奨されない旨を示します。これらは八角形とは別のもので、閾値ではなく含有の有無によって表示が必要になります。

固形物と液体は異なる基準で判定される

飲料の閾値は固形食品の閾値より厳しく、飲料は食品よりかなり低い水準で糖類の閾値を超えます。

飲料に固形食品の基準を適用するとシールの表示が不足します。これは、米国や EU のブランドが初めてメキシコ向けの表示を計算する際に最もよくある誤りです。

シールは製品のマーケティング方法を制限する

これはブランドが不意を突かれる部分です。警告シールのある製品は、子ども向けのマーケティングに制限を受けます。子どもを対象としたアニメキャラクター、マスコット、有名人、ゲームなどの手法を包装に使用することはできません。

キャラクターを中心にアイデンティティが築かれた製品にとって、シールは単なる包装上の印ではなく、アートワークの全面的な変更を必要とすることがあります。

義務であり、より広い潮流の一部

Nutri-Score や英国の信号機表示と異なり、これは任意ではありません。チリ、ペルー、ウルグアイ、アルゼンチン、イスラエルも同様の警告制度を運用しており、それぞれに独自の閾値と独自の表示があります。エクアドルは代わりに信号機方式を用いています。

中南米全域で販売する場合は、市場ごとに別々に計算してください。制度は似て見えても、その背後にある数値は似ていません。

参考情報であり、法的助言ではありません。要件は変更されることがあり、製品ごとの事実関係によって異なります。利用する前に、最新の規則で確認してください。

よくある質問

EXCESO シールとは何ですか？

製品が閾値を超えた場合に、NOM-051 に基づいて包装の前面に表示しなければならない黒い八角形です。EXCESO CALORÍAS、EXCESO AZÚCARES、EXCESO GRASAS SATURADAS、EXCESO GRASAS TRANS、EXCESO SODIO があります。製品がカフェインまたはノンカロリー甘味料を含む場合には、子どもによる摂取を避けるよう勧告する別の長方形の注意書きが適用されます。これらは助言ではなく義務です。

現在適用されているのは NOM-051 のどのフェーズですか？

フェーズ 2 で、2027 年 12 月 31 日まで続きます。フェーズ 3 は 2028 年 1 月 1 日に始まります。これらの日付は、2025 年 7 月 31 日に連邦官報（Diario Oficial de la Federación）で公布された「acuerdo」（告示）によるもので、この告示により両フェーズが当初の予定から延長されました。以前の日付を引用している指針は古くなっており、規格のさらなる改正も進行中です。

フェーズ 3 では実際に何が変わりますか？

数値の閾値は両フェーズで同じで変わりませんが、評価の対象が変わります。フェーズ 2 では、重要栄養素は特に添加された場合に評価されます。フェーズ 3 では、いずれかの重要栄養素が添加されると、天然に含まれるものも含め、すべての重要栄養素が評価されます。つまり、2028 年には配合を一切変えなくても製品にシールが付くことがあり得ます。

糖類の判定は総糖類と遊離糖類のどちらに基づきますか？

遊離糖類です。NOM-051 は総糖類ではなく遊離糖類で判定するため、無加工の牛乳に含まれる乳糖や、丸ごとの果物に本来含まれる糖類は計算から除外されます。総糖類を使うと過大な表示となり、製品が本来該当しないシールが付くことがあります。入力する数値が遊離糖類であることを確認してください。

シールはラベル以外にも影響しますか？

はい。シールのある製品は、包装にアニメキャラクター、有名人、その他の子ども向けの要素を使用することに制限を受け、場面によっては販売や販売促進に関する規則にも関わります。したがって、シールの計算は表示だけの問題ではなく、包装デザインと商業上の問題でもあります。