GB 28050-2025: Requisitos de rotulagem nutricional da China

Requisitos de rotulagem nutricional na China

Alimentos embalados vendidos na China devem conter uma declaração nutricional de acordo com a norma GB 28050-2025, Regras Gerais para Rotulagem Nutricional de Alimentos Pré-embalados (com GB 7718-2025). Esta página aborda o formato da norma GB 28050-2025 para a China (⚠ Mar 2027): Adiciona gordura saturada + açúcares + triângulo de advertência na parte frontal da embalagem; em vigor a partir de março de 2027. Um rótulo nutricional em conformidade com a norma GB 28050 para a China declara 7 nutrientes obrigatórios: energia (能量), gordura saturada (蛋白质), gordura (脂肪), gordura e açúcar (饱和脂肪), açúcares (碳水化合物), açúcares (糖) e gordura (钠). Os valores são declarados por 100 g ou 100 ml, com a energia em kJ e sódio em vez de sal. O painel é intitulado "营养成分表"O código ZH-CN é obrigatório na embalagem. Os avisos na parte frontal da embalagem se aplicam. O esquema obrigatório é o aviso com triângulo amarelo. A NFL gera um rótulo nutricional pronto para impressão, em conformidade com a norma chinesa GB 28050, a partir da sua receita, aplicando automaticamente as regras de arredondamento e os valores de referência para a China, e o exporta como PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Regulamento oficial

Fatos principais

GB 28050-2025 e GB 7718-2025: publicação, data de implementação e transição.

A Comissão Nacional de Saúde (NHC) e a Administração Estatal de Regulação do Mercado (SAMR) publicaram conjuntamente as duas normas de rotulagem revisadas no Anúncio nº 2 de 2025, datado de 16 de março de 2025. O anúncio abrange 50 novas normas nacionais de segurança alimentar e 9 alterações, encabeçadas pelas normas GB 7718-2025 (rotulagem geral) e GB 28050-2025 (rotulagem nutricional), e indica o acesso aos textos completos na base de dados de normas da CFSA (sppt.cfsa.net.cn).

O guia de perguntas e respostas da NHC sobre a norma GB 28050-2025, publicado em 25 de setembro de 2025, indica a data de implementação: a norma de rotulagem nutricional entra em vigor em 16 de março de 2027, um período de transição de dois anos a partir da publicação. Os alimentos produzidos a partir dessa data devem seguir a nova norma; os alimentos produzidos antes dessa data podem ser vendidos até o final do seu prazo de validade, portanto, os rótulos antigos permanecem nas prateleiras, mas não podem ser aplicados a novos produtos.

• Situação atual: A norma GB 28050-2025 foi publicada e torna-se obrigatória a partir de 16 de março de 2027; a norma GB 28050-2011 (em vigor desde 1 de janeiro de 2013) aplica-se até essa data.
• Regra de correspondência do SAMR: A Portaria nº 100 da SAMR, Medidas para a Supervisão e Administração da Rotulagem de Alimentos, publicada em 14 de março de 2025, também entra em vigor em 16 de março de 2027.

Fonte: Anúncio NHC/SAMR nº 2 de 2025, Perguntas e respostas do NHC sobre GB 28050-2025, Ordem SAMR nº 100.

O painel obrigatório segundo a norma GB 28050-2025: de 1+4 a 1+6

A norma GB 28050-2011 exigia energia mais quatro nutrientes essenciais: proteína, gordura, carboidrato e sódio, cada um com sua porcentagem de Valor Diário (VD). A norma GB 28050-2025 adiciona dois: a orientação do NHC lista o conteúdo obrigatório como energia, proteína, gordura, gordura saturada (ou ácidos graxos saturados), carboidrato, açúcares e sódio, com quantidades e porcentagens de VD, nessa ordem. O cabeçalho da tabela permanece o mesmo. 营养成分表, e a coluna de porcentagem pode ter o título 营养素参考值% ou NRV%, ou ambos.

• Gordura saturada: a linha pode ser nomeada 饱和脂肪 ou 饱和脂肪酸, mas um rótulo deve escolher um nome, não ambos.
• Açúcares: Definido para fins de rotulagem como a soma de glicose, frutose, sacarose, maltose e lactose. Quando o único açúcar presente for lactose, a linha pode ser escrita como 糖（乳糖）.
• Gordura trans: Deve ser declarado quando óleos hidrogenados ou parcialmente hidrogenados forem usados no alimento ou em seus ingredientes; abaixo do limite zero, é declarado como 0.
• Energia: Declarado em quilojoules (kJ). Calorias ou quilocalorias podem ser adicionadas apenas como nota complementar.
• Sódio: A linha permanece sódio (钠), mas a orientação permite a palavra sal (盐) no texto explicativo com base no fato de que 1 g de sal corresponde a 400 mg de sódio.
• Extras recomendados: Linhas opcionais para vitamina A, B1, B2, cálcio, ferro, zinco e outros nutrientes da Tabela 1. A vitamina D é expressa em microgramas, não em UI.

O Apêndice B oferece oito layouts; o alinhamento e as cores podem ser ajustados, mas o conteúdo e a ordem não.

Fonte: Perguntas e respostas do NHC sobre GB 28050-2025, GB 28050-2011 (NHC PDF).

Base de declaração, percentagens de VRN e arredondamento de acordo com a norma GB 28050-2025.

Os valores são declarados por 100 g ou 100 mL da porção comestível e/ou por porção. Um painel de informações nutricionais por porção deve indicar a quantidade da porção em g ou mL no mesmo painel; o Apêndice E fornece porções de referência, e uma empresa pode escolher entre 50% e 150% da referência para o seu tipo de alimento.

A porcentagem do VRN (Valor Diário de Referência) é a quantidade declarada dividida pelo VRN no Apêndice A, que lista os valores de energia e 31 nutrientes. As diretrizes do NHC (National Health Commission) não reproduzem esses valores; para referência, o padrão de 2011 estabeleceu a energia em 8400 kJ e o sódio em 2000 mg, portanto, verifique o Apêndice A de 2025 antes de finalizar. Duas consequências da base de porções:

• Um nutriente abaixo do limite zero por 100 g ou 100 mL é mostrado como 0, mesmo em um painel de informações nutricionais por porção; o limite é sempre testado por 100 g ou 100 mL.
• As alegações de conteúdo (alto, baixo, contém) não podem ser feitas por porção; elas devem atender à condição por 100 g ou 100 mL no Apêndice C.

O arredondamento pode seguir a norma GB/T 8170 ou simplesmente arredondar para cima pela metade, mas um único método deve ser usado em toda a tabela. Alegações comparativas (aumento, redução) precisam de uma diferença de pelo menos 25% em relação ao alimento de referência. Sobre a tolerância, a orientação do NHC afirma que a precisão é avaliada a partir de cálculos ou resultados de testes, juntamente com o desvio permitido; o padrão de 2011 estabeleceu um mínimo de 80% do valor declarado para proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais e um máximo de 120% para energia, gordura, gordura saturada e sódio. Padrões de produtos com seus próprios requisitos nutricionais também se aplicam.

Fonte: Perguntas e respostas do NHC sobre GB 28050-2025, GB 28050-2011 (NHC PDF).

Declaração de aconselhamento para crianças e isenções em GB 28050-2025

O elemento novo mais visível é uma frase obrigatória abaixo da tabela nutricional: 儿童青少年应避免过量摄入盐油糖 (Crianças e adolescentes devem evitar o consumo excessivo de sal, óleo e açúcar). Não está vinculado a nenhum limite, portanto, aparece em todos os produtos com tabela nutricional, não apenas naqueles com alto teor de gordura, açúcar ou sal. Não há tamanho de fonte definido. Alimentos isentos da tabela também não incluem a declaração.

A tabela nutricional não é obrigatória para:

• Alimentos frescos, não cozidos e sem tempero: carne crua, peixe cru, ovos frescos, feijão fresco, vegetais e frutas crus e grãos integrais;
• Produtos secos de ingrediente único, apenas cortados, moídos ou triturados: grãos, frutas secas, vegetais, cogumelos, algas;
• Água potável embalada (incluindo água mineral) e chá (incluindo saquinhos de chá);
• bebidas alcoólicas com teor alcoólico superior a 0,5% vol;
• Alimentos consumidos em quantidades de 10 g ou 10 mL por dia ou menos: sal, glutamato monossódico (MSG), vinagre, açúcar, mel, especiarias, goma de mascar, café, fermento, amido e vinho de cozinha. Tofu fermentado, picles, molho de soja, molhos e temperos compostos não estão isentos;
• Embalagens cuja maior superfície seja de 40 cm² ou menos; um rótulo opcional pode então usar formato de texto e omitir a porcentagem de NRV (Valor Líquido Retornável). Garrafas de vidro retornáveis que não podem ser impressas seguem a mesma regra.

Alimentos pré-embalados importados podem estar em conformidade com um rótulo nutricional adesivo em chinês.

Fonte: Perguntas e respostas do NHC sobre GB 28050-2025.

GB 7718-2025 alergénios, rótulos digitais e aplicação da norma SAMR

A norma GB 7718-2025 torna obrigatória a rotulagem de alergénios para oito grupos: cereais que contêm glúten (trigo, centeio, cevada, aveia, espelta e seus híbridos), crustáceos, peixe, ovos, amendoim, soja, leite e derivados (incluindo lactose) e frutos secos. Estes alergénios são indicados na lista de ingredientes em negrito ou sublinhados, ou numa linha próxima, precedida por uma expressão como "食物致敏原提示" (algo como "Alimentos que contêm glúten"). O sésamo e o coco podem ser indicados opcionalmente; recomenda-se o uso de expressões de precaução como "可能含有" (algo como "Pode conter"). Tanto a data de produção como a data de validade devem agora ser indicadas, com exceções para prazos de validade de seis meses ou mais e embalagens de 20 cm² ou menos.

O Anúncio nº 5 de 2025 da NHC e da SAMR, datado de 29 de julho de 2025, permite rótulos digitais: um código QR que reproduz o rótulo físico e pode adicionar informações sobre a origem dos ingredientes, o processo de fabricação, o uso e a rastreabilidade. Seu uso é incentivado, mas não obrigatório, e nunca substitui as informações obrigatórias na embalagem; alterações no conteúdo devem ser registradas.

A fiscalização é de responsabilidade da SAMR (Administração Estatal de Segurança e Regulamentação do Mercado). A Ordem nº 100 atribui a supervisão da rotulagem de alimentos aos departamentos de regulamentação de mercado em nível municipal e superior, em vigor a partir de 16 de março de 2027. Alimentos pré-embalados importados não precisam exibir o código de norma do produto nem o número da licença de produção. A maioria das infrações de rotulagem resulta em uma ordem de correção e multa de até 30.000 yuans. Crie um rótulo da China no gerador em #/aplicativo.

Fonte: Perguntas e respostas do NHC sobre GB 7718-2025, Anúncio nº 5 de 2025 do NHC/SAMR sobre rótulos digitais, Ordem SAMR nº 100.

Fontes

Documentos primários utilizados na elaboração desta página, verificados em 16/09/2026.

• Anúncio NHC/SAMR nº 2 de 2025 publicando GB 7718-2025 e GB 28050-2025
• NHC Q&A em GB 28050-2025 (rotulagem nutricional)
• NHC Q&A em GB 7718-2025 (rotulagem geral)
• Anúncio nº 5 de 2025 do NHC/SAMR sobre rótulos digitais
• Portaria SAMR nº 100, Medidas para a Supervisão e Administração da Rotulagem de Alimentos
• Texto padrão GB 28050-2011 (NHC PDF)

Como a NFL lida com isso

• Aplica as regras de arredondamento corretas para cada nutriente.
• Utiliza a tabela de Valores Diários/Ingestão de Referência correta para esta jurisdição.
• Exibe automaticamente os avisos obrigatórios na parte frontal da embalagem quando os limites são atingidos.
• Gerencia etiquetas multilíngues quando necessário (bilíngue EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.).
• Exporta arquivos vetoriais prontos para impressão nos formatos PDF, PNG, SVG, JPG e EPS.

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Perguntas frequentes

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