FSVO Nährwerte: rótulo nutricional da Suíça
FSVO Nährwerte, o rótulo nutricional suíço conforme a LIV 817.022.16 (FSVO / BLV), 7 nutrientes obrigatórios, por 100 g ou 100 ml, alemão, francês e italiano na embalagem. Gere gratuitamente um rótulo em conformidade.
Reviewed against LIV 817.022.16 (FSVO / BLV) · Page updated October 25, 2026
Requisitos de rotulagem nutricional na Suíça
Os alimentos embalados vendidos na Suíça devem trazer uma declaração nutricional conforme a LIV 817.022.16 (FSVO / BLV). Esta página cobre o formato Switzerland - FSVO Nährwerte: trilíngue DE/FR/IT conforme a LIV 817.022.16. Um rótulo nutricional suíço em conformidade declara 7 nutrientes obrigatórios: Energie / energia, Fett / gorduras, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiss / proteína e Salz. Os valores são declarados por 100 g ou 100 ml, com a energia em kJ e em kcal, e sal em vez de sódio. O painel é encabeçado por "Nährwerte". O alemão, o francês e o italiano devem aparecer todos na embalagem. Não há esquema obrigatório de advertência frontal. O NFL constrói um rótulo nutricional suíço pronto para impressão a partir da sua receita, aplicando automaticamente as regras de arredondamento e as ingestões de referência da Suíça, e o exporta como PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Regulamentação oficial
Dados principais
Requisitos de rotulagem de alimentos na Suíça conforme a LIV
A Suíça não faz parte da UE, mas suas regras de informação sobre alimentos seguem de perto o Regulamento (UE) 1169/2011. O principal instrumento é a FDHA Ordinance on Information on Foodstuffs (Lebensmittelinformationsverordnung, LIV, SR 817.022.16), em vigor.
A declaração nutricional é obrigatória para a maioria dos alimentos pré-embalados, com isenções para categorias listadas na LIV, como certos alimentos não processados e alimentos que se enquadram nos critérios fornecidos diretamente por pequenos produtores. Os itens obrigatórios são:
- energia;
- gorduras e gorduras saturadas;
- carboidratos e açúcares;
- proteína; e
- sal.
Gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, polióis, amido, fibra, vitaminas e minerais podem ser acrescentados voluntariamente nas condições da LIV, e uma alegação nutricional pode tornar obrigatório o nutriente correspondente.
Fonte: FDHA Ordinance on Information on Foodstuffs, SR 817.022.16, Fedlex.
Idiomas e apresentação dos rótulos na Suíça
As informações obrigatórias devem ser fornecidas em pelo menos um dos idiomas oficiais da Suíça, alemão, francês ou italiano, o que é obrigatório. O Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO) diz que outro idioma pode ser usado em casos excepcionais, quando os consumidores na Suíça o compreendem claramente.
Assim, ao contrário da Bélgica ou do Canadá, a Suíça não exige todos os idiomas oficiais na embalagem; um basta, embora muitas marcas usem dois ou três para a distribuição nacional.
As informações obrigatórias devem ser claramente visíveis, legíveis e indeléveis, diretamente na embalagem ou em um rótulo afixado, com altura-x mínima de 1.2 mm em geral. Informações voluntárias são permitidas se não induzirem a erro nem ofuscarem as informações obrigatórias.
País de produção e alimentos importados
A maior diferença em relação à UE é o país de produção. Na Suíça, declarar o país de produção é obrigatório para os alimentos em geral, com isenções limitadas. A FSVO o define como o país onde o alimento foi integralmente produzido, ou onde o processamento lhe deu novas propriedades ou um novo nome. Para alimentos processados, uma área mais ampla, como "EU", pode ser permitida em alguns casos.
Na UE, a origem é obrigatória apenas em situações específicas, como certas carnes ou quando sua omissão induziria a erro. Por isso, um rótulo da UE muitas vezes precisa que se acrescente o país de produção para a Suíça.
Os alimentos importados devem atender às regras suíças de rotulagem, e os importadores são responsáveis pela conformidade no âmbito do sistema suíço de autocontrole.
Fonte: FSVO, informações nos rótulos de alimentos, e FSVO, importação de alimentos da UE.
FSVO, fiscalização cantonal e Nutri-Score voluntário
A FSVO elabora e coordena a legislação alimentar federal, enquanto as autoridades cantonais de controle de alimentos verificam produtos e empresas individuais no mercado e decidem sobre a conformidade.
O Nutri-Score é voluntário na Suíça. A FSVO atua como ponto de contato suíço para as empresas que se registram para usá-lo, e ele é um formato frontal adicional que nunca substitui a declaração nutricional obrigatória.
A Suíça é um dos países que apoiam o Nutri-Score, mas não o tornou obrigatório e não tem um esquema nacional de rótulos de advertência.
Fonte: FSVO, Nutri-Score, e FSVO, responsabilidade pela segurança dos alimentos e dos produtos de consumo.
Fontes
Documentos primários a partir dos quais esta página foi escrita, verificados em 2026-10-04.
Como o NFL resolve isso
- Aplica as regras de arredondamento corretas para cada nutriente
- Usa a tabela de Valores Diários / ingestões de referência adequada para esta jurisdição
- Renderiza automaticamente as advertências frontais exigidas quando os limiares são atingidos
- Gerencia rótulos multilíngues onde são exigidos (bilíngue EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
- Exporta PDF vetorial, PNG, SVG, JPG e EPS prontos para impressão
Perguntas frequentes
Formatos relacionados
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