栄養データベース
調味料・ソースのカロリーと栄養成分
しょうゆ、ケチャップ、マヨネーズ、ハニーマスタード、ジャムなどの調味料をまとめています。1回分の量に注意してください。しょうゆ大さじ一杯とマヨネーズ大さじ一杯では、ほぼすべての数値が異なります。しょうゆはナトリウム、マヨネーズは脂質、ケチャップやジャムは糖類が中心です。少量でも毎日使う調味料は、ナトリウムや糖類の摂取量に意外と大きく影響します。
100 gあたりの数値は、同じ重量で食品を比較するためのものです。表の1回分あたりの数値は、各食品のUSDAの基本の1回分を使っています。
調味料・ソースの比較(100 gあたり)
他のカテゴリー
食品から、自社製品のラベルへ
どの食品ページにも「レシピで使う」ボタンがあります。押すと、その食品がレシピに入った状態でラベルジェネレーターが開きます。他の原材料と分量を追加すると、ジェネレーターが同じUSDAのデータからNutrition Factsラベル、%DV、1回分の量を計算します。