AFSA (Law on Food Products): этикетка пищевой ценности Азербайджана

Требования к маркировке пищевой ценности в Азербайджане

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Азербайджане, обязаны нести декларацию пищевой ценности по Law on Food Products (1999) - AFSA / Codex-aligned. Эта страница описывает формат Azerbaijan - AFSA (Law on Food Products): базовый формат Codex на азербайджанском языке через Агентство пищевой безопасности. Соответствующая требованиям азербайджанская этикетка пищевой ценности декларирует 7 обязательных нутриентов: энергию, белок, жиры, насыщенные жиры, углеводы, общие сахара и натрий. Значения декларируются на 100 g или 100 ml, энергия указывается и в kcal, и в kJ, а вместо соли указывается натрий. Панель озаглавлена "Qida dəyəri / Nutrition Information". На упаковке требуется азербайджанский язык. Обязательной схемы предупреждений на лицевой стороне упаковки нет. NFL строит готовую к печати азербайджанскую этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Азербайджана, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Требования к маркировке пищевых продуктов в Азербайджане по Закону о безопасности пищевых продуктов

Правила маркировки пищевых продуктов в Азербайджане содержатся в Законе о безопасности пищевых продуктов (Law on Food Safety, No. 523-VIQ), который вступил в силу 1 января 2023 года с переходными положениями. Он применяется к пищевым продуктам, вводимым в обращение в Азербайджане.

Согласно статье 17, на этикетках пищевых продуктов обязательны:

• наименование пищевого продукта;
• пищевая и энергетическая ценность;
• состав и количество;
• показатели качества;
• дата изготовления и срок годности;
• условия хранения;
• аллергены;
• происхождение;
• наименование и адрес изготовителя;
• способ производства; и
• указания по применению.

Этикетки должны быть точными, ясными и понятными. Они не должны приписывать пищевому продукту эффекты, которыми он не обладает, представлять общие свойства как особые или утверждать, что пищевой продукт предотвращает заболевания или обладает лечебными свойствами.

Источник: Law of the Republic of Azerbaijan on Food Safety, No. 523-VIQ.

Этикетка пищевой ценности и информация об энергетической ценности в Азербайджане

Статья 17.2.1 делает "food and energy value" (пищевую и энергетическую ценность) обязательным элементом этикетки для всех пищевых продуктов в сфере действия закона, а не только для тех, на которых есть заявление.

Правила гигиенических требований к пищевым продуктам Агентства пищевой безопасности Азербайджана (AFSA), утвержденные решением коллегии № 19 от 3 ноября 2020 года, дополнительно требуют, чтобы этикетки были точными, ясными, понятными и разборчивыми, и запрещают вводящие в заблуждение заявления.

Источник: AFSA, правила гигиенических требований к пищевым продуктам.

Требования к языку этикеток пищевых продуктов в Азербайджане

Информация на азербайджанском языке обязательна для пищевых продуктов, продаваемых в Азербайджане. Согласно статье 17.4, если этикетка, наименование, состав, срок годности или указания по применению импортного пищевого продукта приведены на другом языке, должен быть предоставлен перевод на азербайджанский язык.

AFSA заявило, что пищевые продукты без маркировки на азербайджанском языке не могут ввозиться или продаваться. Другие языки могут присутствовать наряду с ним, но не могут заменять азербайджанский текст.

Источник: AFSA, продажа пищевых продуктов без маркировки на азербайджанском языке запрещена.

Маркировка импортных пищевых продуктов и контроль AFSA в Азербайджане

На импортные пищевые продукты распространяются те же правила маркировки, что и на местные, плюс требование о переводе, и импортеры должны обеспечить наличие информации на азербайджанском языке до поступления продукта в продажу.

AFSA является центральным органом нормативного регулирования и государственного контроля в сфере безопасности пищевых продуктов. Согласно своему уставу оно надзирает за всей пищевой цепочкой, включая упаковку, хранение, транспортировку, продажу, а также импорт и экспорт. Для пищевых продуктов для младенцев, детей раннего возраста и специального диетического назначения действуют дополнительные правила.

Источник: Устав Агентства пищевой безопасности Азербайджанской Республики.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-04.

• Law of the Republic of Azerbaijan on Food Safety, No. 523-VIQ, закон о безопасности пищевых продуктов
• AFSA, правила гигиенических требований к пищевым продуктам
• Устав Агентства пищевой безопасности Азербайджанской Республики
• AFSA, продажа пищевых продуктов без маркировки на азербайджанском языке запрещена

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "Azerbaijan - AFSA (Law on Food Products)"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик