コンビーフのカロリーはどれくらいですか
コンビーフ(100 g)は251カロリーで、たんぱく質18.2 g、炭水化物0.5 g、脂質19 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは250と表示される場合があります。
栄養データベース · 牛肉
コンビーフのカロリーと栄養成分
コンビーフ(100 g)は251カロリーで、たんぱく質18.2 g、炭水化物0.5 g、脂質19 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。
コンビーフのNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
100 g (100 g)
概要
- カロリー
- 251
- たんぱく質
- 18.2 g · 36%
- 炭水化物
- 0.5 g · 0%
- 脂質
- 19 g · 24%
- 食物繊維
- 0 g · 0%
- 糖類
- 0 g · 0%
- ナトリウム
- 973 mg · 42%
この分量のコンビーフを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 251 | 251 | |
| 脂質 | 19 g | 24% | 19 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.3 g | 32% | 6.34 g |
| トランス脂肪酸 | 報告なし | ||
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.2 g | 9.22 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.7 g | 0.67 g | |
| コレステロール | 98 mg | 33% | 98 mg |
| ナトリウム | 973 mg | 42% | 973 mg |
| 炭水化物 | 0.5 g | 0% | 0.47 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| 糖類 | 0 g | 0 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 18.2 g | 18.2 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 0.1 mcg | 1% | 0.1 mcg |
| ビタミンA | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンC | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンE | 0.16 mg | 1% | 0.16 mg |
| ビタミンK | 1.5 mcg | 1% | 1.5 mcg |
| チアミン(B1) | <0.1 mg | 2% | 0.03 mg |
| リボフラビン(B2) | 0.17 mg | 13% | 0.17 mg |
| ナイアシン(B3) | 3 mg | 19% | 3.03 mg |
| ビタミンB6 | 0.23 mg | 14% | 0.23 mg |
| 葉酸(DFE) | 6 mcg | 2% | 6 mcg |
| ビタミンB12 | 1.6 mcg | 68% | 1.63 mcg |
| コリン | 69 mg | 13% | 69.2 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 8 mg | 1% | 8 mg |
| 鉄 | 1.9 mg | 10% | 1.86 mg |
| カリウム | 145 mg | 3% | 145 mg |
| マグネシウム | 12 mg | 3% | 12 mg |
| リン | 125 mg | 10% | 125 mg |
| 亜鉛 | 4.6 mg | 42% | 4.58 mg |
| 銅 | 0.15 mg | 17% | 0.15 mg |
| マンガン | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| セレン | 33 mcg | 60% | 32.8 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 59.8 g | 59.8 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
コンビーフの栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 213 | 0.4 g | 15.4 g | 16.1 g | 0 g | 0 g |
| 1切れ、調理済み、廃棄部を除く(廃棄部を含む生肉1 lbからの歩留まり) | 320 g | 803 | 1.5 g | 58.1 g | 60.7 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 251 | 0.5 g | 18.2 g | 19 g | 0 g | 0 g |
コンビーフに含まれるビタミンB12の量はどれくらいですか
コンビーフ(100 g)はビタミンB12を1.6 mcg含み、Daily Valueの68%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
コンビーフに含まれるセレンの量はどれくらいですか
コンビーフ(100 g)はセレンを33 mcg含み、Daily Valueの60%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
コンビーフの100グラムあたりの栄養成分
コンビーフ100 gには、251カロリー, 18.2 gのたんぱく質, 0.47 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0 gの糖類, 19 gの脂質が含まれます。
コンビーフのカロリーの内訳
コンビーフのカロリーのうち、約1%が炭水化物、70%が脂質、30%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
コンビーフをほかの牛肉と比べると
100 gあたりで、このデータベースにある牛肉のほかの7品目と比べると、コンビーフは71%の品目よりカロリーが高く、たんぱく質はどの品目より少なくなっています。
コンビーフの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じコンビーフの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
250
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 19 g | 25 % |
| Saturated / Saturés | 6 g + Trans 0 g | 32 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 98 mg | 33 % |
| Sodium | 970 mg | 42 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 18 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 1 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 10 % |
| Potassium | 145 mg | 4 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1050 kJ / 251 kcal |
| Fat | 19 g |
| of which saturates | 6.3 g |
| Carbohydrate | 0.5 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 2.4 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1050 kJ 251 kcal |
1050 kJ 251 kcal |
13% |
| Fat | 19g | 19g | 27% |
| of which saturates | 6.3g | 6.3g | 32% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 18g | 18g | 36% |
| Salt | 2.4g | 2.4g | 41% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
コンビーフについてよくある質問
コンビーフのカロリーはどれくらいですか
コンビーフ(100 g)は251カロリーで、たんぱく質18.2 g、炭水化物0.5 g、脂質19 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは250と表示される場合があります。
コンビーフのたんぱく質量はどれくらいですか
コンビーフ(100 g)は18.2 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの36%にあたります。
コンビーフの生と加熱後のカロリーはどれくらい違いますか
コンビーフ100 gあたり、生(加熱前)は198カロリー、加熱後は251カロリーです。加熱で水分が抜けるため、同じ重さでもカロリーは高くなります。使う数値と同じ状態で重さを量りましょう。
コンビーフの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、コンビーフのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にコンビーフを使えますか
はい。コンビーフを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
コンビーフとよく比較される食品、一緒に使われる食品
牛肉の他の食品
コンビーフを使った製品の表示に役立つツールとガイド
コンビーフを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード170200「Beef, cured, corned beef, brisket, cooked」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗
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