Сколько калорий в продукте «куриный фарш»?
Продукт «Куриный фарш» (100 g) содержит 189 ккал, белок 23.3 g, углеводы 0 g и жиры 10.9 g. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 190.
База данных пищевой ценности · Курица
Куриный фарш: калорийность и пищевая ценность
Продукт «Куриный фарш» (100 g) содержит 189 ккал, белок 23.3 g, углеводы 0 g и жиры 10.9 g (данные USDA FoodData Central). Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Этикетка Nutrition Facts: Куриный фарш
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: · Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
100 g (100 g)
Коротко
- Калории
- 189
- Белок
- 23.3 g · 47%
- Общие углеводы
- 0 g · 0%
- Общие жиры
- 10.9 g · 14%
- Пищевые волокна
- 0 g · 0%
- Общие сахара
- 0 g · 0%
- Натрий
- 75 mg · 3%
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (куриный фарш). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
Все нутриенты для этой порции
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 189 | 189 | |
| Общие жиры | 10.9 g | 14% | 10.9 g |
| Насыщенные жиры | 3.1 g | 16% | 3.11 g |
| Трансжиры | 0.1 g | 0.09 g | |
| Мононенасыщенные жиры | 4.9 g | 4.88 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 2.1 g | 2.08 g | |
| Холестерин | 107 mg | 36% | 107 mg |
| Натрий | 75 mg | 3% | 75 mg |
| Общие углеводы | 0 g | 0% | 0 g |
| Пищевые волокна | 0 g | 0% | 0 g |
| Общие сахара | 0 g | 0 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 23.3 g | 23.3 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | нет данных | ||
| Витамин A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Витамин E | 0.39 mg | 2% | 0.39 mg |
| Витамин K | 2.1 mcg | 0% | 2.1 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.12 mg | 10% | 0.12 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.3 mg | 25% | 0.3 mg |
| Ниацин (B3) | 7.1 mg | 45% | 7.11 mg |
| Витамин B6 | 0.54 mg | 30% | 0.54 mg |
| Фолат (DFE) | 2 mcg | 0% | 2 mcg |
| Витамин B12 | 0.51 mcg | 20% | 0.51 mcg |
| Холин | 59 mg | 10% | 59 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 8 mg | 0% | 8 mg |
| Железо | 0.93 mg | 6% | 0.93 mg |
| Калий | 677 mg | 15% | 677 mg |
| Магний | 28 mg | 6% | 28 mg |
| Фосфор | 234 mg | 20% | 234 mg |
| Цинк | 1.9 mg | 15% | 1.92 mg |
| Медь | 0.06 mg | 6% | 0.06 mg |
| Марганец | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| Селен | 14 mcg | 25% | 14.3 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 64.9 g | 64.9 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Куриный фарш: пищевая ценность по размерам порции
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz, раскрошено | 85 g | 161 | 0 g | 19.8 g | 9.3 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 189 | 0 g | 23.3 g | 10.9 g | 0 g | 0 g |
| 1 oz | 28.4 g | 54 | 0 g | 6.6 g | 3.1 g | 0 g | 0 g |
Сколько белка в продукте «куриный фарш»?
Продукт «Куриный фарш» (100 g) содержит 23.3 g белка, это 47% от суточной нормы в 50 g. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Сколько ниацина в продукте «куриный фарш»?
Продукт «Куриный фарш» (100 g) содержит 7.1 mg ниацина, это 45% от суточной нормы. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Куриный фарш: пищевая ценность на 100 граммов
На 100 g продукта (куриный фарш) приходится: 189 ккал, белок 23.3 g, углеводы 0 g, пищевые волокна 0 g, сахара 0 g и жиры 10.9 g.
Откуда берутся калории: куриный фарш
Продукт (куриный фарш): около 0% калорий приходится на углеводы, 51% на жиры и 49% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Куриный фарш среди других продуктов категории «Курица»
На 100 г, по сравнению с другими продуктами категории «курица» в этой базе (их 8), в продукте «Куриный фарш» больше калорий, чем у 63% из них и меньше белка, чем у 63%.
Куриный фарш: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании
Та же порция продукта (куриный фарш) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
190
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 11 g | 15 % |
| Saturated / Saturés | 3 g + Trans / trans 0 g | 16 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 105 mg | 36 % |
| Sodium | 75 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 23 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 5 % |
| Potassium | 700 mg | 20 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 791 kJ / 189 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 3.1 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0.19 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 791 kJ 189 kcal |
791 kJ 189 kcal |
9.5% |
| Fat | 11g | 11g | 16% |
| of which saturates | 3.1g | 3.1g | 16% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 23g | 23g | 47% |
| Salt | 0.19g | 0.19g | 3.1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Частые вопросы: куриный фарш
Сколько калорий в продукте «куриный фарш»?
Продукт «Куриный фарш» (100 g) содержит 189 ккал, белок 23.3 g, углеводы 0 g и жиры 10.9 g. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 190.
Сколько белка в продукте «куриный фарш»?
Продукт «Куриный фарш» (100 g) содержит 23.3 g белка, это 47% от суточной нормы в 50 g.
Сколько калорий в продукте «куриный фарш» в сыром и готовом виде?
В 100 g продукта «куриный фарш» содержится 143 ккал в сыром виде и 189 ккал в готовом виде. При готовке уходит вода, поэтому в том же весе больше калорий. Взвешивайте продукт в том же состоянии, к которому относятся значения.
Какой размер порции у продукта «куриный фарш»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 100 g. Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «куриный фарш».
Можно ли использовать продукт «куриный фарш» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (куриный фарш), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.
Похожие продукты
С чем часто сравнивают и сочетают: куриный фарш
Больше в разделе: Курица
Инструменты и руководства по маркировке: куриный фарш
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (куриный фарш), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
- Генератор этикеток Nutrition FactsДобавьте в рецепт ингредиент (куриный фарш) и остальные, затем получите этикетку для США и форматы других рынков.
- Калькулятор пищевой ценности рецептаПросуммируйте пищевую ценность всего рецепта и разделите ее на порции.
- Калькулятор % суточной нормыПроверьте любое количество по референсным значениям FDA.
- Поиск размера порции (RACC)Найдите референсное количество FDA для категории вашего продукта.
- Сравнение продуктовСравните ингредиент (куриный фарш) с любым другим продуктом USDA на 100 g.
- Форматирование списка ингредиентовУпорядочите и оформите состав продукта.
- Требования к Nutrition Facts в СШАЧто требует от этикетки 21 CFR 101.9.
Источник и метод
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 171117: "Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗
Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: куриный фарш
Добавьте ингредиент (куриный фарш) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.