अंडे की सफ़ेदी: कितनी कैलोरी होती हैं?
अंडे की सफ़ेदी (1 बड़ा, 33 g) में 17 कैलोरी हैं। 100 g में 52 कैलोरी हैं। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 15 दिख सकता है।
पोषण डेटाबेस · डेयरी और अंडे
अंडे की सफ़ेदी कैलोरी और पोषण तथ्य
अंडे की सफ़ेदी (1 बड़ा, 33 g) में 17 कैलोरी, 3.6 g प्रोटीन, 0.2 g कार्बोहाइड्रेट और 0.1 g वसा होती है (USDA FoodData Central)। 100 g में 52 कैलोरी होती हैं। नीचे सर्विंग बदलें तो लेबल, सारांश और पूरी पोषक तत्व तालिका एक साथ अपडेट होती हैं।
अंडे की सफ़ेदी Nutrition Facts लेबल
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: SVG · PNG संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
1 बड़ा (33 g)
एक नज़र में
- कैलोरी
- 17
- प्रोटीन
- 3.6 g · 7%
- कुल कार्बोहाइड्रेट
- 0.2 g · 0%
- कुल वसा
- 0.1 g · 0%
- आहारीय रेशा
- 0 g · 0%
- कुल शर्करा
- 0.2 g · 0%
- सोडियम
- 55 mg · 2%
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ अंडे की सफ़ेदी पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
इस सर्विंग के सभी पोषक तत्व
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 17 | 52 | |
| कुल वसा | 0.1 g | 0% | 0.17 g |
| संतृप्त वसा | 0 g | 0% | 0 g |
| ट्रांस वसा | रिपोर्ट नहीं | ||
| एकल-असंतृप्त वसा | 0 g | 0 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 0 g | 0 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% | 0 mg |
| सोडियम | 55 mg | 2% | 166 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 0.2 g | 0% | 0.73 g |
| आहारीय रेशा | 0 g | 0% | 0 g |
| कुल शर्करा | 0.2 g | 0.71 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 3.6 g | 10.9 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| विटामिन A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| विटामिन C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| विटामिन E | 0 mg | 0% | 0 mg |
| विटामिन K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| थायमिन (B1) | <0.1 mg | 0% | 0 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.14 mg | 10% | 0.44 mg |
| नियासिन (B3) | <0.1 mg | 0% | 0.11 mg |
| विटामिन B6 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| फोलेट (DFE) | 1.3 mcg | 0% | 4 mcg |
| विटामिन B12 | <0.1 mcg | 0% | 0.09 mcg |
| कोलीन | 0.36 mg | 0% | 1.1 mg |
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 2.3 mg | 0% | 7 mg |
| आयरन | <0.1 mg | 0% | 0.08 mg |
| पोटैशियम | 54 mg | 0% | 163 mg |
| मैग्नीशियम | 3.6 mg | 0% | 11 mg |
| फॉस्फोरस | 5 mg | 0% | 15 mg |
| जिंक | <0.1 mg | 0% | 0.03 mg |
| कॉपर | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| मैंगनीज | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| सेलेनियम | 6.6 mcg | 10% | 20 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 28.9 g | 87.6 g | |
| कैफ़ीन | 0 mg | 0 mg | |
| अल्कोहल | 0 g | 0 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
अंडे की सफ़ेदी: सर्विंग आकार के अनुसार पोषण
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 बड़ा | 33 g | 17 | 0.2 g | 3.6 g | 0.1 g | 0 g | 0.2 g |
| 1 कप | 243 g | 126 | 1.8 g | 26.5 g | 0.4 g | 0 g | 1.7 g |
| 100 g | 100 g | 52 | 0.7 g | 10.9 g | 0.2 g | 0 g | 0.7 g |
अंडे की सफ़ेदी: सेलेनियम की मात्रा कितनी है?
अंडे की सफ़ेदी (1 बड़ा, 33 g) में सेलेनियम की मात्रा 6.6 mcg है, जो Daily Value का 10% है। 100 g में 20 mcg है। प्रति सर्विंग 10 से 19% DV होने पर यह "good source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
अंडे की सफ़ेदी: राइबोफ्लेविन की मात्रा कितनी है?
अंडे की सफ़ेदी (1 बड़ा, 33 g) में राइबोफ्लेविन की मात्रा 0.14 mg है, जो Daily Value का 10% है। 100 g में 0.44 mg है। प्रति सर्विंग 10 से 19% DV होने पर यह "good source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
अंडे की सफ़ेदी: प्रति 100 ग्राम पोषण
अंडे की सफ़ेदी (100 g) में 52 कैलोरी, 10.9 g प्रोटीन, 0.73 g कार्बोहाइड्रेट, 0 g रेशा, 0.71 g शर्करा और 0.17 g वसा हैं।
कैलोरी कहाँ से आती हैं: अंडे की सफ़ेदी
अंडे की सफ़ेदी: लगभग 6% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 3% वसा से और 91% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
अंडे की सफ़ेदी की तुलना अन्य डेयरी और अंडे से
प्रति 100 g, इस डेटाबेस में डेयरी और अंडे श्रेणी के अन्य 14 खाद्य पदार्थों की तुलना में अंडे की सफ़ेदी में उन सभी से कम कैलोरी और 57% से अधिक प्रोटीन है।
कनाडा, ईयू और ब्रिटेन के लिए अंडे की सफ़ेदी पोषण लेबल
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (अंडे की सफ़ेदी): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 large (33g) / pour 1 large (33g)
Calories
15
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 4 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 2 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 54 mg | 2 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 218 kJ / 52 kcal |
| Fat | 0.2 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 0.7 g |
| of which sugars | 0.7 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0.4 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 33g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 218 kJ 52 kcal |
72 kJ 17 kcal |
<1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 0.7g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0.7g | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 11g | 3.6g | 7.2% |
| Salt | 0.42g | 0.14g | 2.3% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: अंडे की सफ़ेदी
अंडे की सफ़ेदी: कितनी कैलोरी होती हैं?
अंडे की सफ़ेदी (1 बड़ा, 33 g) में 17 कैलोरी हैं। 100 g में 52 कैलोरी हैं। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 15 दिख सकता है।
100 g अंडे की सफ़ेदी में कितनी कैलोरी होती हैं?
100 g अंडे की सफ़ेदी में 52 कैलोरी, 10.9 g प्रोटीन, 0.73 g कार्बोहाइड्रेट और 0.17 g वसा होती है।
अंडे की सफ़ेदी: कितना प्रोटीन होता है?
अंडे की सफ़ेदी (1 बड़ा, 33 g) में 3.6 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 7% है। 100 g में 10.9 g है।
अंडे की सफ़ेदी: एक सर्विंग क्या होती है?
यह पेज डिफ़ॉल्ट रूप से 1 बड़ा (33 g) दिखाता है, जो USDA का घरेलू माप है। पूर्व-पैक खाद्य के लेबल पर सर्विंग आकार उसकी श्रेणी की FDA संदर्भ मात्रा (RACC) से तय होता है, इसलिए उत्पाद का लेबल अलग मात्रा इस्तेमाल कर सकता है। ऊपर का चयनकर्ता इस खाद्य (अंडे की सफ़ेदी) के हर USDA माप को दिखाता है।
Nutrition Facts लेबल की गणना में अंडे की सफ़ेदी इस्तेमाल हो सकता है क्या?
हाँ। जनरेटर खोलें, जिसमें अंडे की सफ़ेदी पहले से जुड़ा है, अपना उपयोग किया जाने वाला भार दर्ज करें, अन्य संघटक जोड़ें, और लेबल की गणना यहाँ दिखाए गए उसी USDA रिकॉर्ड से हो जाती है। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल में आपकी वास्तविक रेसिपी और तैयार सर्विंग दिखानी होगी।
अंडे की सफ़ेदी: अन्य रूपों से तुलना
एक ही खाद्य के अलग-अलग रूप USDA के अलग रिकॉर्ड हैं, इसलिए हर रूप का अपना पेज है। प्रति 100 g:
| रूप | कैलोरी | प्रोटीन | कुल वसा | कुल कार्बोहाइड्रेट |
|---|---|---|---|---|
| अंडे की सफ़ेदीEgg, white, raw, fresh | 52 | 10.9 g | 0.17 g | 0.73 g |
| अंडाEgg, whole, cooked, hard-boiled | 155 | 12.6 g | 10.6 g | 1.12 g |
| तला हुआ अंडाEgg, whole, cooked, fried | 196 | 13.6 g | 14.8 g | 0.83 g |
संबंधित खाद्य
अक्सर तुलना या साथ में उपयोग: अंडे की सफ़ेदी
और देखें: डेयरी और अंडे
लेबलिंग के टूल और गाइड: अंडे की सफ़ेदी
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें अंडे की सफ़ेदी शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
- Nutrition Facts लेबल जनरेटरअंडे की सफ़ेदी और अपने अन्य संघटक जोड़ें; US लेबल और अन्य बाज़ारों के फॉर्मेट पाएँ।
- रेसिपी पोषण कैलकुलेटरपूरी रेसिपी का पोषण जोड़ें और उसे सर्विंग में बाँटें।
- % Daily Value कैलकुलेटरकिसी भी मात्रा को FDA संदर्भ मानों से जाँचें।
- सर्विंग आकार (RACC) लुकअपअपने उत्पाद की श्रेणी के लिए FDA संदर्भ मात्रा खोजें।
- खाद्य तुलनाप्रति 100 g तुलना करें: अंडे की सफ़ेदी और कोई भी अन्य USDA खाद्य।
- संघटक सूची फॉर्मेटरसंघटक कथन को क्रम में लगाएँ और फॉर्मेट करें।
- US Nutrition Facts आवश्यकताएँ21 CFR 101.9 के अनुसार लेबल पर क्या आवश्यक है।
स्रोत और विधि
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 172183: "Egg, white, raw, fresh" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗
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