GoK Resolution No. 836 : l'étiquette nutritionnelle kazakhe

Exigences d'étiquetage nutritionnel au Kazakhstan

Les aliments préemballés vendus au Kazakhstan doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre de la GoK Resolution No. 836 (22.11.2021) + TR TS 022/2011 + KZS 6. Cette page couvre le format Kazakhstan - GoK Resolution No. 836 : bilingue kazakh + russe, en complément du TR TS 022/2011. Une étiquette nutritionnelle kazakhe conforme déclare 4 nutriments obligatoires : энергетикалық құндылығы (énergie), ақуыздар (protéines), майлар (lipides) et көмірсулар (glucides). Les valeurs sont déclarées pour 100 g ou 100 ml, avec l'énergie à la fois en kcal et en kJ, et le sodium plutôt que le sel. Le panneau est intitulé "Тағамдық құндылығы (Nutritional Value)". Le KK-CYRL, le KK-LATN et le russe doivent tous figurer sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. NFL construit une étiquette nutritionnelle kazakhe prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence du Kazakhstan, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Réglementation officielle

Points clés

Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires au Kazakhstan et base juridique

En tant que membre de l'Union économique eurasiatique (UEEA), le Kazakhstan applique le règlement technique de l'UEEA TR TS 022/2011 "Food Products in Terms of Their Labelling", qui est en vigueur et obligatoire. L'autorité sanitaire et épidémiologique du Kazakhstan le désigne comme le règlement régissant les étiquettes alimentaires.

Le Kazakhstan dispose également d'un règlement technique national "Requirements for Product Labelling", approuvé par l'Order No. 348-NQ du ministre du Commerce et de l'Intégration et en vigueur depuis le 1er juillet 2021. Il exclut les produits dont l'étiquetage est déjà couvert par les règlements techniques de l'UEEA ; les aliments préemballés suivent donc le TR TS 022/2011.

Au titre du TR TS 022/2011, les éléments suivants sont obligatoires sur les aliments préemballés lorsqu'ils s'appliquent :

• la dénomination de l'aliment et les ingrédients ;
• la quantité, la date de fabrication et la durée de conservation ;
• les conditions de conservation ;
• le nom et le lieu d'établissement du fabricant, et l'importateur pour les produits de pays tiers ;
• les recommandations ou restrictions d'utilisation si nécessaire ;
• les informations nutritionnelles et toute information relative aux OGM ; et
• la marque de conformité de l'UEEA (EAC) lorsqu'elle est exigée.

Source : Order No. 348-NQ, règlement technique "Requirements for Product Labelling".

Exigences d'étiquetage nutritionnel au Kazakhstan

L'information nutritionnelle est obligatoire pour les aliments préemballés au titre du TR TS 022/2011, avec des exemptions telles que le café, le thé, les épices, l'eau minérale naturelle et certains aliments crus. Elle couvre la valeur énergétique et les quantités de protéines, de lipides et de glucides, pour 100 g ou 100 ml, et peut également être donnée par portion.

Les vitamines et les minéraux sont déclarés dans les conditions prévues par le règlement, notamment lorsqu'ils sont ajoutés pendant la fabrication. Les règlements de l'UEEA propres à certains produits, par exemple pour les produits laitiers ou les jus, peuvent ajouter d'autres déclarations obligatoires.

Les inspecteurs sanitaires du Kazakhstan considèrent l'absence d'indicateurs nutritionnels comme une infraction aux règles d'étiquetage.

Source : Département du contrôle sanitaire et épidémiologique, orientations relatives au TR TS 022/2011.

Exigences linguistiques pour les étiquettes alimentaires au Kazakhstan

Le kazakh et le russe sont tous deux obligatoires. La loi "On Languages in the Republic of Kazakhstan" exige que les étiquettes, marquages et notices des produits fabriqués au Kazakhstan fournissent les informations nécessaires en kazakh et en russe. Cette règle bilingue est la principale différence avec la Russie, où le russe seul suffit.

Le TR TS 022/2011 exige le russe ainsi que la langue d'État d'un État membre lorsque le droit national l'exige, ce qui signifie le kazakh au Kazakhstan.

Source : Loi "On Languages in the Republic of Kazakhstan".

Étiquetage des aliments importés au Kazakhstan et contrôle

Pour les produits fabriqués à l'étranger, la loi sur les langues met à la charge de l'importateur la traduction des informations nécessaires de l'étiquette en kazakh et en russe, ce qui est obligatoire. Un emballage importé dépourvu des deux langues doit recevoir une étiquette locale conforme avant sa vente au détail.

Le Comité du contrôle sanitaire et épidémiologique du ministère de la Santé surveille la sécurité sanitaire des aliments et le respect des règlements techniques relevant de sa compétence. Ses départements régionaux inspectent les aliments en vente et interviennent lorsque les étiquettes ne respectent pas les règles de l'UEEA.

Source : Comité du contrôle sanitaire et épidémiologique.

Sources

Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.

• TR TS 022/2011, orientations de l'autorité sanitaire du Kazakhstan
• Order No. 348-NQ, règlement technique "Requirements for Product Labelling"
• Loi "On Languages in the Republic of Kazakhstan"
• Comité du contrôle sanitaire et épidémiologique

Comment NFL s'en charge

• Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
• Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
• Génère automatiquement les avertissements obligatoires en face avant lorsque les seuils sont atteints
• Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
• Exporte en PDF vectoriel prêt à imprimer, PNG, SVG, JPG et EPS

Questions fréquentes

Formats apparentés

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Comment en générer une

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• Choisissez "Kazakhstan - GoK Resolution No. 836" dans la barre des formats
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