كم عدد السعرات الحرارية في أرجل الدجاج؟
يحتوي أرجل الدجاج (100 g) على 215 سعرة حرارية و19.4 g من البروتين و0.2 g من الكربوهيدرات و14.6 g من الدهون. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 220.
يحتوي أرجل الدجاج (100 g) على 215 سعرة حرارية و19.4 g من البروتين و0.2 g من الكربوهيدرات و14.6 g من الدهون، وفق بيانات USDA FoodData Central. غيّر الحصة أدناه ليتحدث الملصق والملخص وجدول العناصر الغذائية الكامل معًا.
تنسيق FDA القياسي. تستخدم القيم قواعد التقريب لدى FDA بحسب الحصة التي تختارها. أما العناصر الغذائية التي لا تبلّغ عنها USDA لهذا الغذاء فتُطبع 0 على اللوحة، وتظهر في الجدول بعبارة «غير مُبلَّغ عنه».
نزّل هذا الملصق: · مجاني للاستخدام مرجعًا. أما ملصق منتج تبيعه فيحتاج إلى وصفتك الكاملة وبيان المكونات.
100 g (100 g)
يفتح مولّد الملصقات المجاني وقد أُضيفت إليه هذه الكمية من أرجل الدجاج. أضف بقية مكوناتك ويتحدث الملصق أثناء ذلك.
| العنصر الغذائي | لكل حصة | % DV* | لكل 100 g |
|---|---|---|---|
| السعرات والمغذيات الكبرى | |||
| السعرات الحرارية | 215 | 215 | |
| إجمالي الدهون | 14.6 g | 19% | 14.6 g |
| الدهون المشبعة | 3.9 g | 20% | 3.92 g |
| الدهون المتحولة | غير مُبلَّغ عنه | ||
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 5.5 g | 5.5 g | |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 3 g | 2.98 g | |
| الكوليسترول | 84 mg | 28% | 84 mg |
| الصوديوم | 67 mg | 3% | 67 mg |
| إجمالي الكربوهيدرات | 0.2 g | 0% | 0.2 g |
| الألياف الغذائية | 0 g | 0% | 0 g |
| إجمالي السكريات | 0 g | 0 g | |
| السكريات المضافة | 0 g | 0% | 0 g |
| البروتين | 19.4 g | 19.4 g | |
| الفيتامينات | |||
| فيتامين D | 0.2 mcg | 0% | 0.2 mcg |
| فيتامين A | 30 mcg | 4% | 30 mcg |
| فيتامين C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| فيتامين E | 0.27 mg | 0% | 0.27 mg |
| فيتامين K | 0.2 mcg | 0% | 0.2 mcg |
| الثيامين (B1) | 0.06 mg | 6% | 0.06 mg |
| الريبوفلافين (B2) | 0.2 mg | 15% | 0.2 mg |
| النياسين (B3) | 0.4 mg | 2% | 0.4 mg |
| فيتامين B6 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| الفولات (DFE) | 86 mcg | 20% | 86 mcg |
| فيتامين B12 | 0.47 mcg | 20% | 0.47 mcg |
| الكولين | 13 mg | 2% | 13.3 mg |
| المعادن | |||
| الكالسيوم | 88 mg | 6% | 88 mg |
| الحديد | 0.91 mg | 6% | 0.91 mg |
| البوتاسيوم | 31 mg | 0% | 31 mg |
| المغنيسيوم | 5 mg | 0% | 5 mg |
| الفوسفور | 83 mg | 6% | 83 mg |
| الزنك | 0.69 mg | 6% | 0.69 mg |
| النحاس | 0.1 mg | 10% | 0.1 mg |
| المنغنيز | غير مُبلَّغ عنه | ||
| السيلينيوم | 3.6 mcg | 6% | 3.6 mcg |
| أخرى | |||
| الماء | 65.8 g | 65.8 g | |
| الكافيين | 0 mg | 0 mg | |
| الكحول | 0 g | 0 g | |
* تستند النسب المئوية للقيمة اليومية إلى نظام غذائي بواقع 2,000 سعرة حرارية (القيم المرجعية لدى FDA للبالغين والأطفال بعمر 4 سنوات فأكثر). أما القيم لكل 100 g فهي أرقام USDA قبل تقريب الملصق.
كل حصة أدناه هي مقياس منزلي من USDA لهذا الغذاء، أو جزء منه، أو تحويل وحدات. الكميات هي قيم USDA مقيسة بحسب الوزن، ولا تُطبَّق قواعد التقريب الأقل دقة لدى FDA إلا على لوحة Nutrition Facts.
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | إجمالي الكربوهيدرات | البروتين | إجمالي الدهون | الألياف الغذائية | إجمالي السكريات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 183 | 0.2 g | 16.5 g | 12.4 g | 0 g | 0 g |
| 1 lb | 453.6 g | 975 | 0.9 g | 88 g | 66.2 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 215 | 0.2 g | 19.4 g | 14.6 g | 0 g | 0 g |
يحتوي أرجل الدجاج (100 g) على 215 سعرة حرارية و19.4 g من البروتين و0.2 g من الكربوهيدرات و14.6 g من الدهون. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 220.
يبلغ البروتين في أرجل الدجاج (100 g) 19.4 g، أي 39% من القيمة اليومية البالغة 50 g. وعند بلوغ 20% DV أو أكثر لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "excellent source".
يبلغ مقدار الكوليسترول في أرجل الدجاج (100 g) 84 mg، أي 28% من القيمة اليومية. وهذه النسبة 20% DV أو أكثر لكل حصة، وهو ما تعده FDA "high".
يحتوي كل 100 g من أرجل الدجاج على 215 من السعرات, 19.4 g من البروتين, 0.2 g من الكربوهيدرات, 0 g من الألياف, 0 g من السكريات و 14.6 g من الدهون.
يأتي نحو 0% من سعرات أرجل الدجاج من الكربوهيدرات، و63% من الدهون، و37% من البروتين (معاملات Atwater وهي 4 و9 و4 سعرات لكل غرام).
الحصة نفسها من أرجل الدجاج مرسومة بصيغ الملصقات التي تشترطها الأسواق الأخرى: جدول Nutrition Facts الكندي ثنائي اللغة، وبيان التغذية في الاتحاد الأوروبي (لكل 100 g، مع الطاقة بوحدتي kJ وkcal، والملح بدلًا من الصوديوم)، وجدول المعلومات الغذائية في المملكة المتحدة مع المدخول المرجعي. ويتنقل المولّد بين هذه الصيغ وصيغ كثيرة غيرها انطلاقًا من وصفة واحدة.
| Fat / Lipides | 15 g | 19 % |
| Saturated / Saturés | 4 g + Trans / trans 0 g | 20 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 85 mg | 28 % |
| Sodium | 65 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 19 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 1 % |
| Calcium | 88 mg | 7 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 5 % |
| Potassium | 30 mg | 1 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 900 kJ / 215 kcal |
| Fat | 15 g |
| of which saturates | 3.9 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 0.17 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 900 kJ 215 kcal |
900 kJ 215 kcal |
11% |
| Fat | 15g | 15g | 21% |
| of which saturates | 3.9g | 3.9g | 20% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 19g | 19g | 39% |
| Salt | 0.17g | 0.17g | 2.8% |
إذا كنت تصنّع منتجًا يحتوي على أرجل الدجاج وتبيعه، فإن هذه الأدوات المجانية تغطي الخطوات التالية.
قيم العناصر الغذائية مأخوذة من USDA FoodData Central وتحديدًا SR Legacy (إصدار أبريل 2018، ضمن الملكية العامة)، السجل رقم 171119 وعنوانه "Chicken, feet, boiled". تُخزَّن القيم لكل 100 g تمامًا كما تبلّغ بها USDA، ثم تُحوَّل إلى كل حصة بحسب الوزن. وتطبّق لوحة Nutrition Facts قواعد التقريب لدى FDA الواردة في 21 CFR 101.9، بينما تعرض الجداول والنصوص الكميات المقيسة بدقة القراءة، لذا قد يختلف رقم قليلًا عن اللوحة. أما العنصر الغذائي الذي لا تبلّغ عنه USDA لهذا الغذاء فيظهر بعبارة «غير مُبلَّغ عنه»، ولا يظهر أبدًا بقيمة مخمَّنة.
تسبق بيانات SR Legacy ظهور حقل السكريات المضافة. وهذا غذاء كامل أو غير محلّى، لذا تُعرض السكريات المضافة بالقيمة 0 g. عرض سجل USDA ↗